西瓜冻伤了还能吃吗，西瓜相信大家并不陌生吧，作为炎炎夏日最解暑的神器，深受很多人的喜爱，特别是有的人嫌西瓜不够冻还放到冰箱急冻去，反而容易冻伤西瓜，下面分享 西瓜冻伤了还能吃吗相关内容。
西瓜冻伤了还能吃吗1
冻伤了的西瓜最好不要吃。
由于西瓜含水量较多，水容易结晶，西瓜会出现冻“伤”或脱水现象，使水分大量蒸发，破坏了细胞的生命，带走营养成分，使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感。
同时冰冻后的西瓜与口腔内的温度形成较多反差，口腔黏膜受到强烈的刺激，易引起刺激性头痛。并且冰西瓜伤胃，会造成胃黏膜严重缺血，直接影响胃的生理功能，引起“冰箱胃炎”
小贴士：冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，故西瓜不宜久存冰箱。
西瓜的保鲜小窍门
1、一般情况下，西瓜不切开可以在13℃下存放长达两周时间。西瓜保存的时候注意保持西瓜在田间的生长状态，就是把“瓜背”(原来向阳的一面)向上，“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下哦。
2、切开后西瓜只能短期储存，用保鲜膜包好后放冰箱保存，如果没有冰箱，用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面。
3、盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
西瓜食用注意事项
1、不要吃得过多
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、肾功能不全者少吃西瓜
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
3、孕、产妇不宜多吃
孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高，对健康不利。此外，孕、产妇体质比较虚弱，多吃寒性的西瓜会损伤脾胃。
4、糖尿病病人不宜多吃
西瓜约含糖5%，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会引起血糖升高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平，而糖尿病病人则不同，在短期内吃太多西瓜，不但血糖升高，病情较重的`还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒。
西瓜冻伤了还能吃吗2
西瓜冻成冰块还能吃吗
1、能够冷冻吃
西瓜是能够冷冻着吃的，甜瓜冷冻的情况下，在其中的水份会结为冰，容积增大，西瓜瓤会遭受冰块儿的挤压成型，造成甜瓜中的中空构造产生变化，冷冻后的甜瓜吃起來口味会产生变化，味儿会变浅，实际上冷冻以后的甜瓜口味会有一定的降低，有时候能够试着一下这类食用方法。
2、营养成分会降低
冷冻以后的甜瓜，营养元素会有一定的外流，在其中的维他命会外流，非常是维他命C的成分会外流的迅速，假如仅仅追求完美这类冷冻的觉得得话，冻住冰的甜瓜還是可以吃的。可是针对胃肠不大好的人而言，吃了冷冻的甜瓜可能会腹泻，要留意本身身体素质。
3、甜瓜尽早吃
冻住冰的甜瓜解除冻结以后，内瓤中的糖份会到化了的水里去，此刻甜瓜的口味会大幅度降低，并且解除冻结以后西瓜皮会较为酥软，假如要吃冻甜瓜，尽可能快点儿吃，甜瓜自身含糖量和水份比较多，非常容易滋长病菌，储存的時间不适合过长，一般好多个钟头内吃了最好是。
甜瓜的营养成分：
1、甜瓜可清热去火，除烦解渴：甜瓜中带有很多的水份，在亚急性热症发烧、口干出汗多、心烦时，吃上一块又甜又沙、水份十足的甜瓜，病症会立刻改进。
2、甜瓜含有的糖和盐能有利排尿并清除肾脏功能发炎，胰蛋白酶可以不可溶蛋白转换为可溶解的蛋白，提升肾炎患者的营养成分。
3、甜瓜还带有能使血压减少的物质。
4、吃水果后排尿会持续上升，这能够降低胆色素的成分，并可使排便顺畅，对医治黄疸有一定功效。
5、新鮮的西瓜汁和细嫩的西瓜皮提升皮肤延展性，让人变的更年青，降低皱褶，增加光泽度。
