蓝莓果酱制作的小窍门，蓝莓是很常见的一种水果，在日常生活中，很多人会用蓝莓做成蓝莓果酱，但是做蓝莓果酱是讲究方法和技巧的，下面小编为大家分享蓝莓果酱制作的小窍门，一起来了解一下吧。
蓝莓果酱制作的小窍门1
工艺：煮 口味：甜味
难度：新手尝试 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于30分钟
主料：蓝莓 : 500克 细砂糖 : 75克 冰糖 : 25克
辅料：柠檬汁 : 几滴
详细步骤：
1、准备的.材料，蓝莓大批上市的时候，这一盒800克20块钱
2、蓝莓洗净控掉水分，放入不锈钢奶锅中，放入细砂糖、冰糖
3、开小火慢熬，用刮刀轻轻搅拌几下
4、逐渐的熬出很多汤汁，中间一定要多搅拌，避免沾锅底
5、出现很多汤汁的时候，滴入几滴柠檬汁
6、一直熬煮到非常浓稠的时候，果酱能挂在刮刀上不滴落即可关火
7、提前备好玻璃瓶子，用沸水消毒，果酱趁热装入瓶子里，拧紧盖子倒扣放凉；彻底放凉后放入冰箱冷藏保存
蓝莓果酱制作的小窍门2
蓝莓果酱怎么吃
1、蓝莓果酱有多种不同的使用方法，最简单也是最常见的吃法是直接吃蓝莓果酱，每次用干净的勺子用3到5匙，直接在口中慢慢吞咽。 吃芋头或面包时，也可以取适量的蓝莓果酱，将其涂抹在表面并一起食用。 这将使芋头或面包的味道更具吸引力。
2、蓝莓果酱还可以用来煮粥，粥需要提前洗米，煮成白粥，出国前5到10分钟，然后把准备好的蓝莓酱放在锅中间搅拌均匀。 此外，当人们制作奶昔或制作冰淇淋时，他们可以添加适量的蓝莓果酱，之后尤其好吃。
蓝莓果酱的食用方法
1、蓝莓果酱用来烤面包。 它味道很好。 制作时需要准备适量的蓝莓酱和鸡蛋，并准备400克面包作为面包。 将制备好的面团发酵，当它加倍时，将其切成小块并使其醒来20分钟。
2、将切好的面团擀成条状，将烘焙纸张放在烤盘中，将准备好的面团直接放入烤盘中，等待其体积再加倍，然后刷蛋烘箱。 预热至190度，将准备好的蓝莓果酱直接涂在准备好的面包板上，然后在烤箱中烘烤，然后将其取出以冷却美味的蓝莓果酱面包。
