生豆芽简易新方法,豆芽是我们生活中很常见的,做法非常多,也很美味。但许多人不知道豆芽是怎么生长的。接下来下面小编为大家分享生豆芽简易新方法,一起来学习一下吧!
生豆芽简易新方法1
1、先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了。豆子全部伸开就可以了。
2、根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。
3、将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上,棉布要用水浇湿。
4、将瓶子放到稍有温度的地方,不能太凉,这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来,豆子不要见光。
5、每天最少要浇五遍水,一般4个小时浇一次,浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子,用来接残留的水。
6、一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽小的时候,可以稍用力压一下棉布,豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后,就可以将棉布撤掉了,可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着,很有喜感吧。
7、豆芽从出芽开始就可以吃了,如果做汤的话,可以用刚出芽的豆子;如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。看小屋很少的豆子,生出来的.豆芽是不是也很可观呢。那么还等什么呢,动手去生一瓶好吃的豆芽吧。
生豆芽简易新方法2
1、选择当年适度成熟的大豆,不要选择晒干的粮食和被虫子咬伤的粮食。
2、将浸泡过的大豆放入盆中,浸泡12小时左右,使豆子充分膨胀。
3、把浸泡过的大豆沥干水分。 把屉布布放进水里洗。 挤出水分后,盖在大豆上。
盖上盖子(不要太紧),把盆放在温暖的房间里。
4、之后,每天早晚用温水浸泡5分钟豆渣,沥干水分,用布复盖,盖上盖子静置。 两天就会发芽。
5、过了3,4天,豆芽就完全生产出来了,那时就可以加工后食用了。
6、不能一次用完的情况下,一定要把生豆芽放在冰箱里冷却。 否则,豆芽在某种程度上生长后颜色会发生变化,花瓣会掉落,外观也会全部丧失。
7、豆子不能用隔年的,否则发芽率太低。