树莓和覆盆子的一些区别

来源：范儿谷阅读: 1.57W 次

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树莓和覆盆子的一些区别，树莓和覆盆子都是植物树莓的果实，但两者之间也有所不同，只是人们对树莓和覆盆子和区别了解的不多，不知道它们之间的区别，来了解树莓和覆盆子的一些区别

树莓和覆盆子的一些区别1

1、树莓和覆盆子之间的区别并不明显

应该说覆盆子就是树莓的一种，因为树莓这种植物的`果实在没有成熟的时候被人们采集进行深加工，会制成果茶或者入药，他就是覆盆子。

2、树莓和覆盆子虽然来源于同一种植物

但他们在功效上是有明显区别的，树莓只能为人体补充，丰富营养，可缓解人体疲劳，并能增强人体抗病能力而覆盆子，则具有很出色的药用功效，能治疗人类的肾虚和腰膝酸软，更能保护人类眼睛。

3、用途不同也是树莓和覆盆子的重要区别之一

树梅多以水果的形式存在，是人们可以直接吃的一种美味水果，能为人体补充丰富营养而复喷子则是一种中药材，它以药用为主是中医临床上的常用药，能治疗人类的消化不良和肝肾阴虚，能让患者多种疾病很快减轻。

4、食用方法不同

也是树莓和覆盆子的区别，树莓可以直接吃，也可以制成果汁果酱和甜品等多种美味食品，供人类食用，而覆盆子作以煎汤服用为主，有时它也可以用来泡水喝。

树莓和覆盆子的区别就被大家介绍这么多，能让大家知道他们之间有什么不同，从上面的介绍大家也可以看出覆盆子虽然是树莓的一种，但其功效和口感都与树莓有明显区别，大家想治疗疾病时可以选择覆盆子香吃水果为身体补充营养时，一定要选择树莓。

树莓和覆盆子的一些区别2

树莓

树莓？可能很多人看着这个生僻的名词都有一些脑袋大。什么才是树莓呢？树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

树莓的防癌功效

专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的药用价值上，先后发现葡萄、苹果均具有预防癌细胞增殖的作用。在国家自然科学基金、人事部归国留学人员资助基金、黑龙江省科技攻关资金的支持下，专家组又于近年从医学、营养学、植物学、细胞学和分子生物学等角度开展了《树莓预防及抑制肝癌机制的研究》。

众所周知，遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。

研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。在利用化学毒物黄曲霉毒素和二乙基亚硝胺建立的稳定大鼠原发肝癌模型上，随着树莓提取物浓度的提高，实验组大鼠肝脏上的瘤径变小，瘤的数量减少，成瘤率减低，结节程度减轻。同时，蛋白质组学研究显示，有两目前，有两个协同作用的风险因素大大增加了罹患肝癌的机率，一个是乙型肝炎病毒慢性感染，另一个是污染主食的霉菌产生的毒性极强的肝素——黄曲霉素的慢性暴露。减少这两种致癌因素影响的重要方法之一是化学预防，即通过服用药物或食品增补剂来抵消黄曲霉素的危害。