痛风的食疗方吃什么忌什么，痛风是一种很折磨人的病痛，不单单发生在老年人身上那个 ，有些青壮年也会出现这种情况，痛风的人饮食一定要多加注意，下面分享痛风的食疗方吃什么忌什么。
痛风的食疗方吃什么忌什么1
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。
那么痛风了，最忌吃什么食物？
饮食上要避免进食含高嘌呤的食物，包括各种动物内脏以及各种海鲜、发酵食品和浓肉汤、火锅等。另外也要控制饮食的总热量，还要严格戒酒。
要少吃含中等嘌呤量的食物，比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉，各种豆类、豆制品，花生、腰果、芝麻等坚果。另外可以多吃一些含低嘌呤的食物，比如米、麦、甘薯、鸡蛋、牛奶、果汁、蔬菜、水果等。
痛风的诱发，大多是这几个因素在“推波助澜”！
痛风是高尿酸血症所致的疾病，表现为关节的红肿热痛。
通常在进食海鲜，啤酒等食品后诱发，常表现为夜间突发性的关节红肿热痛，最常见的关节是右侧大脚趾的掌指关节，以后可以表现为多关节的受累。需要检查血尿酸来判断。
急症期时需要注意休息，减少关节负重，患者可以使用控制炎症细胞浸润，止痛的药物，如秋水仙碱或非甾体类的抗炎止痛药物，也可以使用肾上腺糖皮质激素。
关节炎改善后患者需要减少尿酸的生成及尿酸生成的原料，减少嘌呤类食物的摄入，可以使用尿酸生成的药物或增加尿酸排泄的药物进行治疗。
痛风饮食注意：
吃低嘌呤的饮食，主要有大米、小米、甘薯、山药等。可以吃奶类，鲜奶、酸奶。可以吃肉类和蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、可以吃蔬菜，比如白菜、卷心菜、韭菜、姜等。吃水果，比如苹果、雪梨、大枣、橘子等。
痛风的食疗方吃什么忌什么2
土茯苓粥
【原料】土茯苓30克，粳米100克。
【做法】先将土茯苓洗净，晒干或烘干，研成细末，备用。将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水煨煮成稠粥，粥将成时调入土茯苓粉，搅拌均匀，再煨煮至沸，即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各类痛风者。
百合粥
【原料】百合100克，粳米100克。
【做法】先将百合拣杂，掰成百合瓣，洗净后，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮至百合、粳米酥烂，粥黏稠即成。早晚分2次服。
【功效】适用于老年痛风急性发作期，轻症患者尤为适宜。
天麻杜仲粉
【原料】天麻150克，杜仲150克。
【做法】先将天麻、杜仲分别拣杂、洗净后晒干或烘干，切碎，共研成细粉，瓶装，备用。每天2次，每次6克，温开水送服。
【功效】适用于慢性痛风患者。
笋片拌莴苣
【原料】鲜竹笋200克，鲜莴苣200克，精盐、红糖、白糖、姜末、味精、麻油。
【做法】先将鲜竹笋剥去外壳，洗净后剖成4纵条，切成薄片。将莴苣洗净刨去外皮，清水冲洗后，纵剖为二，切成薄片，盛入碗中，加精盐适量，腌渍片刻。烧锅置火上，加清水煮沸，放入笋片焯一下，捞出，沥去水分，码入盘内，腌渍的莴苣片抓挤去汁水，放入盘内，加红糖、白糖、姜末、麻油、味精以及精盐少许，调和均匀，即成。佐餐当菜，随意服食。
【功效】适用于各期痛风患者。
茄汁花菜
【原料】花菜250克，番茄250克，葱花、姜末、精盐、味精、红糖、麻油各适量。
【做法】先将花菜洗净，掰成小块，放入沸水锅中焯透。将番茄洗净后，放入温开水中浸泡片刻，将外表皮反复洗净，切碎，放入果汁机中，快速捣绞，收取番茄汁。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，下焯过的花菜，急火熘炒片刻，加精、味精、红糖，翻炒后装入盘中，加入番茄汁，淋入麻油，即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。
【功效】适用于各期痛风患者。
痛风的食疗方吃什么忌什么3
在我们日常生活中，痛风是一种常见的疾病，痛风病人其实只要控制好自己的饮食便能更好的控制痛风这种疾病。如果不注重饮食的调节不注意饮食当中的禁忌事项，胡吃海喝，很容易导致痛风反反复复的发作，加重病情的发展，那么痛风病人不能吃什么呢?今天我们就给大家揭秘痛风患者的饮食禁忌及食疗方法。
通风病人在日常饮食当中，一定要记住，不能吃海鲜类的食品，螃蟹，鱼虾等海鲜类的食物当中都含有非常高的嘌呤，特别是痛风，发作期间的患者更要注意，不能吃海鲜。有很多朋友，喜欢在吃海鲜的时候，就着啤酒，而啤酒和海鲜一起吃，就非常容易诱发痛风的`发作。这是为酒精当中的物质能够使我们身体当中的乳酸过量地堆积，不但不会促进尿酸排出，反而会抑制尿酸排出，所以痛风的患者们一定要注意海鲜与啤酒不能同食。
痛风病人食疗方法：
(1)白茅根饮。首先我们需要准备新鲜的竹叶以及白茅根各十克左右，然后将这两种材料清洗干净，放进一个合适的容器当中，再用烧开的沸水冲泡，泡三十分钟左右就可以了。痛风的病人，平时就可以把这款白茅根饮当做茶水来喝，有利尿，防痛风等作用。
(2)玉米须饮。准备新鲜玉米须一百克左右，然后在玉米须当中加适量的水，煮一个小时之后，过滤出汁水，等熬好的汁水冷却后，在加入适量的白糖搅拌，进行调味，痛风病人喝这款玉米须饮，每天服用3次，用开水冲服，长期坚持下来，能够起到防止肾结石，利尿的作用。
以上我们为大家介绍了痛风病人的饮食禁忌，也为大家分享了两个痛风病人的食疗方。与痛风的患者来说，一定要注意饮食的禁忌事项，少吃高嘌呤的食物多吃低嘌呤的食物，生活当中有很多食物的嘌呤含量都比较低，比如说五谷杂粮，我们平时生活中经常吃的小米燕麦等都属于杂粮，此外，多吃水果蔬菜等高营养低嘌呤的食物，都能对痛风病人的病情起到帮助的作用。
