生活饮食禁忌，民以食为天，饮食因人而异,不同的人也有不同的饮食禁忌，不注重饮食禁忌胡乱搭配食物,很容易对身体产生不良的反应。那么，生活饮食禁忌有哪些呢？
生活饮食禁忌1
日常十个饮食禁忌
1、发霉一点的食物
我们看到的食物发霉，是由霉菌菌丝完整开展成型的局部，而食物周围还没发霉长毛的地方，也很有可能被霉菌和毒素所污染，用肉眼是无法区分的。所以发霉的食物，最可靠的选择就是——把它丢掉！
2、鲜咸菜
新鲜蔬菜（蔬菜食品）都含有一定量的无毒硝酸盐，在腌制过程中，会与醋和盐产生反应还原成有毒的亚硝酸盐。普通状况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14至20天达顶峰，尔后又逐步降落。因而，能够吃4小时内的腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的脱毒咸菜。亚硝酸盐可惹起青紫等缺氧病症，还会与食品中的仲胺分离构成致癌的亚硝胺。
3、一岁以内的孩子，不能吃蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，1 岁以内的宝宝，肠道菌群发育还不成熟，肉毒杆菌芽孢在婴幼儿肠道中繁衍并产生肉毒毒素的风险较大，可能会导致孩子出现四肢麻木或神经痉挛等中毒病症。
4、发苦的丝瓜、瓠子，不能吃
瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜属于葫芦科（Cucurbitaceae）植物，在特殊条件下可能会产生一类发苦的有毒物质：葫芦素（cucurbitacin）。（发苦的缘由大多是在生长中营养不良招致。）
目前已知的葫芦素有 20 多种，毒性有强有弱，其中葫芦素 C、D、E、I 均有致死的案例。在各种葫芦素中，最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素 D。
5、很多鱼类的鱼胆有毒，不能吃
我们日常生活中吃的许多鱼类的鱼胆都有毒，例如「青、草、鲢、鳙」四大家鱼，还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等。
这些鱼胆中含有「鲤醇硫酸盐」，不论生吃、熟吃还是泡酒，都很难去除。对于成年人来说，只需几克胆汁，就会导致中毒。
我们如今吃到的鱼，大部分都是去除过鱼胆的，个人吃鱼的时候，也要把鱼胆完好的去除。
6、生的肉蛋水产，孕期尽量少吃
没有经过高温煮熟，各种生的鱼肉蛋奶等产品会增加李斯特菌、沙门氏菌等，孕妇感染此细菌会招致诸如流产、早产等严重结果。
蛋黄要完整凝固，汤类食物必需煮沸并维持至少 1 分钟才能够食用！
猪牛羊鸡鸭鱼都要彻底煮熟。
7、高烧病人有什么饮食忌讳
鸡蛋和酸辣食物
高烧病人体温高于常人，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，进而加剧身体发热。日常生活中的生姜，大蒜，辣椒之类的辛辣食物会刺激加重上火、加重病情，不利于退烧。
8、高血压，有什么饮食忌讳？
对高血压患者来说，仅仅就高血压而言没有太多的饮食禁忌，但是由于高血压往往伴随着其它的疾病，如高血脂、高血糖、肥胖等，所以对于高血压患者，平时也要注意饮食， 应限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量，以减少脂类物质在血管内沉积。如限制肥肉、狗肉及动物内脏等食物摄入，同时还要注意避免高糖饮食，因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱。应多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物。食用油以植物油为主。饮食宜清淡，不可吃得太饱，最好戒烟忌酒。
同时要注意适当的锻炼身体。
9、糖尿病患者，不要空腹饮酒
糖尿病患者的血糖机能控制较差，而空腹饮酒对胃肠道黏膜的刺激性会更大，使酒精吸收更快，对于口服降糖药或注射胰岛素治疗的患者，空腹饮酒很可能导致低血糖，有时是非常严重的，有致命的风险。
即使是酒精度很低的啤酒，虽然所含的少量酒精对血糖的影响不大，但是麦芽糖的含量却不低，即使适量喝一点，摄入的麦芽糖也可能超量了，足够让你的血糖飙升。其实，酒精热量比碳水化合物还高，而且还会影响胰岛素和口服降糖药的降糖效果，所以美酒虽好，糖友可不要贪杯哦。
空腹喝酒对于健康人的身体来说都有着很大的伤害，所以糖尿病患者更是不要如此。在饮酒前可以吃一些碳水化合物类的食品，例如饼干、果汁、面包等。
10、服用头孢类药物，不能饮酒
科学研究表明，饮酒后5天以内服用头孢类药物都有可能发生双硫仑样反应。所以饮酒5天后才可以服用头孢类药物。
酒精和头孢类抗生素之间会产生一定的化学反应，引起身体的有害物质产生，还可能会导致药物作用减弱。使人产生不适症状如颜面潮红、出汗、心悸、呼吸急促、烦躁不安、恶心、呕吐，严重者甚至会出现呼吸困难、血压下降等休克症状。
生活饮食禁忌2
生活饮食禁忌常识
1、柿子和螃蟹
造成后果：可能呕吐腹泻
原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的`分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2、橘子和牛奶
造成后果：可能发生腹胀、腹痛、腹泻
原因：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
3、石榴和海鲜
造成后果：可能发生腹痛
原因：海鲜中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的石榴同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等。
4、樱桃与萝卜
造成后果：可能诱发或导致甲状腺肿痛。
原因：萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
5、栗子和豆腐
造成后果：可能导致结石
原因：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
6、海鲜和啤酒
造成后果：可能引发痛风
原因：海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
7、生豆浆
造成后果：可能影响消化
原因：生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
8、牛奶和巧克力
造成后果：可能发生腹泻
原因：牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。
在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。
1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。
2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很 美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴 有腹泻、食欲不振；儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
生活饮食禁忌3
糖尿病饮食注意什么
1、忌高钠低纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
3、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的.绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、忌烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
糖尿病吃什么好
1、大蒜
大蒜中含有大量的大蒜素，晚上吃大蒜可以减少血中胆固醇，有助于增加高密度脂蛋白，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
2、洋葱
降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋葱，因为洋葱中的营养物质可以有效的抗糖尿病，还不会引起低血糖状态。
3、莴苣
莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
4、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
5、南瓜
血糖高的朋友有福了，血糖高的人平时没事可以吃点南瓜子，能建降血糖，因为南瓜子中的钴元素含量也比较丰富，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，对降低血糖浓度和防治糖尿病有特殊疗效。
6、黄瓜
黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
如何预防糖尿病
1、控制饮食
饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。饮食控制膳食要注意相互间搭配平衡，品种要多样化。40岁左右的中年人，每天摄入食物含热能1900大卡左右，每天大体的食物量相当于鸡蛋1～2个，瘦肉50～100克，植物油50克，粮食200～250克。一般体重指数(体重千克数除以身高平方)男<25，女<24为良好;超过这一范围，应控制膳食量。总的原则是低脂、低糖、低盐、粗细粮搭配和高纤维素饮食。
2、饮食要规律
不暴饮暴食，要有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史人一定要注意。
3、防治肥胖
肥胖是引发糖尿病的重要原因，预防糖尿病就需要预防肥胖。对于已经很胖的人，需要立即采取有效措施进行减肥，减肥的最佳方法无疑就是运动。研究证实，中年人每周步行锻炼3～5次，与不锻炼者相比，其糖尿病的发病率分别下降25%、33%、42%。健步走还可以达到健脑的效果。每天晚上，坚持30分钟步行，可以缓解一天中的紧张情绪和疲乏感。慢走，会使膝盖受到的压力降低25%，减少关节损伤。因而中年人以散步或慢走为宜。
4、慎用药物
避免或者减少使用一些对糖代谢不利的药物。一些药物会影响人体内分泌，导致一道功能紊乱，影响胰岛素和胰高血糖素的分泌，从而影响糖代谢异常，导致血糖过高或过低。
5、戒除烟酒
戒除烟酒等不良嗜好。众所周知，嗜酒好烟对人体危害极大，不仅会直接引起癌症等多种危害人体健康的疾病，还会使人体抵抗力免疫力下降，给糖尿病以可乘之机，因此戒除烟酒很重要。
6、积极治疗疾病
积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。这些心脑血管病不仅严重危害人体健康，还会导致人体内分泌功能紊乱。这也会为人体健康带来隐患，给糖尿病乘虚而入的机会。
7、检查血糖
对于一些糖尿病高危人群，例如中年人应定期进行健康检查，除常规空腹血糖外，应重视餐后2小时血糖和糖化血红蛋白的测定。定期检查也是预防糖尿病的重要方法。应为有一些早期的糖尿病人不会出现任何的糖尿病症状和其他的不适反应，很难根据症状自查。
8、检查甘油三酯
定期检查对甘油三酯进行监控。应努力将甘油三酯控制在正常范围，甘油三酯<1.7毫摩尔/升。如果测得值达正常上限或超过时，要继续做糖耐量试验，经确诊后，及早进行治疗。
