栗子的营养价值有哪些，很多人都喜欢吃栗子，吃起来让人欲罢不能，看剧时糖炒栗子时非常受欢迎的零食之一，栗子还是一种非常常见的食疗植物。以下是小编分享的栗子的`营养价值有哪些，洗完对你有帮助。
栗子的营养价值有哪些1
1、养血健脾、健胃消食厚肠
板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。
2、预防心血管疾病
板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。
3、补肾壮阳
唐朝名中医药王孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”腰酸痛乏力，主要是肾 虚所导致的，板栗为肾之果，食之则能益肾。板栗能减轻因肾 虚引发的腰酸腿软、四肢无力、尿频尿急、胃寒腹泻等症。
4、活血化瘀消肿
板栗生吃有活血作用，可减轻呕血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂覆，可辅疗瘰疬祛毒，骨筋肿疼及刀伤。
栗子的营养价值有哪些2
板栗家常小炒的作法：
1、栗子烧鸡
原材料：仔鸡脯肉500克，栗子400克，生姜片、葱节、生抽各10克，麻椒10粒，食盐2克，鸡精l克，熟指油50克，克椒面1克。
作法：将小鸡崽去棒骨，切割成2立方分米的丁。栗子带壳切割成十字口，侵泡于沸水中、去壳削皮。炒放置灶火上，下猪板油烧至热时，添加栗子炸成淡黄色捞出。沥去油炸，锅内留油80克，放进鸡脯肉、生姜片炒干水份，即下酸菜鱼火锅、葱节、麻椒、生抽，煮沸后30分钟、放进栗子烧至鸡脯肉烂熟，栗子软嫩，汁浓。
作用：益肾脏、补脾胃，润皮肤，养容貌。
2、栗子核桃粥
原材料：栗子50克，核桃肉50克，稻米100克。盐3克，鸡精粉1克。
作法：将栗子切割成粒，核桃肉切割成粒，稻米用冷水清洗。随后取煲一个，引入适当冷水，用中火烤开，放入稻米，改文火煲至米盛开。最终添加栗子、核桃肉，再煲20分钟，加入盐、鸡精粉推匀就可以。
作用：对怀孕早期因脾肾不够引发的阴道流血、耳鸣头晕、小便频繁等症有非常好的饮食疗法功效。
