西兰花怎么吃最健康，西兰花拥有大量的维生素，可以补充人体内的蛋白质，提升人的免疫力，在处理西兰花的时候，一定要将他行干净，不然的话吃进肚子很多细菌，下面分享西兰花怎么吃最健康。
西兰花怎么吃最健康1
上汤西蓝花的做法
好多人都会把西蓝花的粗茎给掰掉，扔了，其实这个茎是好吃的哦！
用厨房小刀，如图中，切割茎上的厚皮
切开后，撕下
看看撕下来的皮
撕去厚皮，里面的肉肉很嫩的哦！
茎肉切小块
花朵部分，撕小朵，一起放淡盐水里泡半小时，然后水锅里放点盐、几滴油，西蓝花焯水（这样的西蓝花焯水后还是绿绿的），捞出冷水冲洗，控水备用
热锅凉油，炒香蒜末
下红肠丁，咸鸭蛋丁，翻炒几下，我喜欢用蛋黄起沙、但没出油的`咸鸭蛋，这样做出来的汤汁好看，香
下西蓝花，继续翻炒几下
放高汤煮开，没有高汤的放水，尝一下再放盐哦！别忘了，咸鸭蛋咸的哦！
调好味，放水淀粉勾个薄芡，出锅！
西兰花怎么吃最健康2
素炒西兰花的做法
胡萝卜切片。
西兰花改刀成小块。
碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。
锅里倒水，加一点盐和油。
西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。
热锅倒油，放姜蒜末炒香。
把菜倒进去炒一会。
加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。
西兰花怎么吃最健康3
鲜美可口清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～的做法
鲜美可口
准备好材料
口蘑，西兰花切好洗净
西兰花焯水
4锅里倒油放入蒜炒香，放入口蘑炒软，加入西兰花翻炒几下，加入生抽，盐
倒入鸡汁
翻炒均匀，撒上黑胡椒碎
赶紧试试
好吃又下饭
