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怎样做可口可乐鸡翅

来源:范儿谷    阅读: 2.78W 次
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怎样做可口可乐鸡翅,鸡翅很多人都爱吃,而且鸡翅也是我们日常生活中的很常见的美食之一,鸡翅的营养价值很高,口感又好,所以大家都很喜爱它,最常见的吃法就是做可乐鸡翅,那么怎样做可口可乐鸡翅?

怎样做可口可乐鸡翅1

【可乐鸡翅】的做法

8个鸡翅洗净,正反面都斜切2刀开口

怎样做可口可乐鸡翅

鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐,腌制20分钟后,入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,擦干水分备用。

*一般肉类的都要先焯水去除血水,但可乐鸡翅要腌制更加适合先腌制后焯水,不然鸡翅不容易腌制入味。

怎样做可口可乐鸡翅 第2张

热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。

怎样做可口可乐鸡翅 第3张

倒入1罐可乐(330ml)煮沸,转中小火加盖焖10分钟后,开盖转大火收汁。

*收汁时需不停搅拌,避免糊掉,如果不喜欢太甜的.口味,可加入适量盐来中和甜味。

怎样做可口可乐鸡翅 第4张

留少许汤汁后关火盛出,撒上适量熟白芝麻。

怎样做可口可乐鸡翅 第5张

可乐鸡翅完成!

怎样做可口可乐鸡翅 第6张

怎样做可口可乐鸡翅2

零基础懒人可乐鸡翅的做法

鸡翅切几刀加少许盐一勺料酒两勺生抽研制一小时左右

怎样做可口可乐鸡翅 第7张

锅里放少许油,小火煎至金黄色。

怎样做可口可乐鸡翅 第8张

这样就差不多了,加几片姜煸炒一下。

怎样做可口可乐鸡翅 第9张

加一勺生抽,可乐莫过鸡翅大火烧开撇去浮末。改小火炖20分钟,收汁装盘。

怎样做可口可乐鸡翅 第10张

我们家孩子不吃葱花就没有加,可以撒点小葱末。也可以多留点汤汁拌饭

怎样做可口可乐鸡翅 第11张

小贴士

喜欢口味浓郁的,腌制的时候可以加点十三香或者煮的时候加点八角。小孩子吃的还是尽量简单一点

怎样做可口可乐鸡翅3

可乐鸡翅的做法

鸡翅洗干净,两面划刀,锅中放入适量冷水,放入鸡翅,加入适量姜丝和两勺料酒,大火煮出血沫,撇去浮沫,捞出沥干水分

怎样做可口可乐鸡翅 第12张

平底锅刷油,鸡翅下锅小火慢煎,煎至两面金黄,捞出,热油爆香姜丝和葱,倒入鸡翅,加入两勺生抽

怎样做可口可乐鸡翅 第13张

一勺蚝油+少许盐,翻炒均匀上色,倒入一瓶可乐,没过鸡翅即可!盖上锅盖中小火焖15分钟,转大火收汁至浓稠,撒上芝麻!

怎样做可口可乐鸡翅 第14张

真的太好吃了。

怎样做可口可乐鸡翅 第15张

怎样做可口可乐鸡翅4

可乐鸡翅的做法

鸡翅改刀比较入味

怎样做可口可乐鸡翅 第16张

先焯水,去腥和血沫

怎样做可口可乐鸡翅 第17张

料酒去腥

怎样做可口可乐鸡翅 第18张

下鸡翅帮它们洗个澡

怎样做可口可乐鸡翅 第19张

洗干净出锅

怎样做可口可乐鸡翅 第20张

不想吃太油的不要放那么多油

怎样做可口可乐鸡翅 第21张

把鸡翅全部煎一下

怎样做可口可乐鸡翅 第22张

煎成稍微有些黄就可以了,比较香

怎样做可口可乐鸡翅 第23张

放一勺生抽

怎样做可口可乐鸡翅 第24张

放一勺蚝油

怎样做可口可乐鸡翅 第25张

放老抽上色

怎样做可口可乐鸡翅 第26张

蒜姜适量,去腥

怎样做可口可乐鸡翅 第27张

可乐适量,根据个人口味放

怎样做可口可乐鸡翅 第28张

焖上15到20分钟

怎样做可口可乐鸡翅 第29张

炖好啦,颜色是不是很漂亮

怎样做可口可乐鸡翅 第30张

撒点芝麻,好看又增香

怎样做可口可乐鸡翅 第31张

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