芹菜和鸭肉能一起吃吗？芹菜和鸭肉是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，而且各自的营养都很丰富，对身体有非常不错的补养功效，下面分享芹菜和鸭肉能一起吃吗。
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1、同食影响
芹菜和鸭肉一同食用，不仅味道鲜美可口，而且还可以为人体带来不少好处。
具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、补中益气、利尿消肿、润肠通便、补气养血、润肺止咳、健脾养胃、降血压、降血脂等功效。
适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱、口干舌燥、咽喉肿痛、气血不足、脾胃虚弱等不适病症。
2、鸭肉须知
吃鸭肉虽然对身体有极大的补养功效，但是也有很多需要注意的地方，鸭肉为寒性食物，体质虚寒、脾胃虚弱者要少吃，经常性腹泻者最好不要食用。
肥胖、动脉硬化、慢性肠胃炎等患者应少吃，以免导致病情加重。鸭肉不可与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食物一同食用，户对健康造成损伤。
鸭肉不可与蟹肉一同食用，会导致出现水肿、腹泻等不适症状。
3、芹菜须知
吃芹菜也有不少需要注意的低昂，芹菜为凉性食物，不可大量食用，以免导致体质偏寒，对健康不利，而且体质虚寒、脾胃虚弱、四肢乏力、面色苍白等患者最好不要吃芹菜，以免导致病情加重。
芹菜中粗纤维含量较多，患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要食用，以免病情恶化。
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一、芹菜和鸭肉能同时食用吗
可以适量吃。
芹菜性凉，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C、维生素A、维生素B等，以及不少的矿物质元素，而鸭肉性寒，主要成分是蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素C等多种维生素，以及锌、钾、镁等微量元素，两者的营养成分之间互不冲突，并且同是寒凉食物，吃多了会产生较大的寒气，不宜多食，适量食用为宜。
二、芹菜和鸭肉一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜中含有丰富的维生素，而鸭肉含有不少的脂类成分、蛋白质，两者属于不同类型的食物，含有多种营养成分，因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。
2、促进鸭肉消化
鸭肉中含有大量的粗纤维素，肉质较硬，不是特别容易消化，芹菜含有不少的有机酸、糖分，食用可以促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，利于吸收。
3、增强免疫力
鸭肉含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸，而芹菜的锌、钙等营养成分含量不低，这些成分可以有效的增强人体免疫力，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。
三、吃鸭肉要注意什么
1、鸭肉性质寒凉，本身不宜多食，更加不适合脾胃虚寒、腹泻、感冒、寒性痛经等人群食用。因为这几类人群食用了之后，会增强体内的寒气，加重不适症状，从而影响身体的恢复。
2、不宜食用大量食用鸭肉，鸭肉偏寒凉，一次性吃太多容易对肠胃有一定的`刺激，容易导致使肠胃不适。
四、芹菜不能和什么一起吃
1、高纤维素食物
芹菜属于高纤维素食物，当中还含有不少的胶质，本身就不适宜消化，更加不建议与富含纤维素的食物一起食用，很容易加重肠胃的负担，不利于身体消化吸收，还可能损害肠胃健康，因此不建议将两者大量同吃。
常见的高纤维素食物：苹果、包菜、空心菜、白菜、花菜、梨等。
2、热性食物
芹菜性寒，本身不宜多食，若是与热性食物一起食用，两者的性味互相冲突，会对肠胃产生一定的刺激，正常人群稍微吃点不会有太大影响，但若是一些脾胃虚弱的人群食用，可能会腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物：生姜、大葱、榴莲、烧烤、辣椒、油炸食品等。
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一、芹菜和鸭肉能不能一起吃
可以一起吃，适量吃。
芹菜和鸭肉不存在食物相克的情况，而且多数食物相克的说法并无科学依据，不能完全相信。鸭肉比较油腻，芹菜可以在一定程度的去油提香，适合和鸭肉一起烹饪。
鸭肉含有蛋白质、脂肪和矿物质等，芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素，二者一起食用并不会相冲突。芹菜和鸭肉都是营养丰富的食物，两者放在一起烹饪可以煮出很美味的食物。
二、芹菜老鸭汤
食材：老鸭1只、芹菜、香菇、橘皮、酸枣、生姜、精盐。
做法：
1、首先将老鸭清洗干净，芹菜去叶洗净。
2、之后将橘皮、香菇用热水泡一下后洗净沥水，生姜洗净拍松。
3、鸭子放入砂锅里，加适量清水，放入生姜，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入橘皮、香菇、酸枣，改用小火炖约3小时至鸭肉熟烂时，加入芹菜微煮一会儿，最后调入精盐即可。
注意：
清香扑鼻，美味可口。炖老鸭的水要一次加足，不要中途加水。
三、芹菜炒鸭肉
食材：鸭肉，咸菜丝，芹菜，红萝卜，辣椒，葱，蒜头，沙拉油。
调料：盐1小匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，米酒少许。
做法：
1、洗净红萝卜、辣椒，切丝；辣椒切片；葱切细末；蒜头切片备用。
2、清洗干净鸭肉、切成片，放入滚水汆烫1-2分钟后，取出待凉备用。
3、将锅烧热，倒入2大匙沙拉油，油温热后，放入辣椒片、蒜头片及葱末爆香。
4、再放入红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒。
5、然后放入鸭肉和所有调味料，略为拌炒10秒即可熄火起锅。
