韭菜黄炒鸡蛋的做法

韭菜黄炒鸡蛋的做法，现在大家应该多多少少了解到韭菜黄，它对我们人体有很多作用，一般我们食用韭菜黄都是跟鸡蛋一起炒，韭菜黄炒鸡蛋能补充我们人体需要的很多营养，下面是韭菜黄炒鸡蛋的做法。

韭菜黄炒鸡蛋的做法1

韭菜黄炒鸡蛋的做法

韭菜黄洗净，切段备盘

鸡蛋内放少许盐，打成发泡的蛋液，越发泡炒出来的蛋越松软，打发的时候还可以加少许凉水，也是为了让鸡蛋更蓬松。

锅里放少许油，油热后把鸡蛋煎五成熟，合拢成型就行，盛起备用。

油热后把韭黄在锅里翻炒至七分熟。放少许盐。

倒入鸡蛋，中到大火再翻炒一到两分钟关火。

韭菜黄炒鸡蛋的做法2

韭菜黄炒鸡蛋的.做法

韭菜黄的头部洗干净。

切段备用。

因为韭菜黄量比较多，所以打鸡蛋3个，鸡蛋里面加适量盐，增加口感。

先下油小火炒鸡蛋，等鸡蛋凝固成型装盘备用。

锅内下油炒韭菜黄，先下盐再翻炒。

翻炒到韭菜黄变软，加入鸡蛋再大火炒2分钟，不同放盐，装盘食用。

完成

韭菜黄炒鸡蛋的做法3

韭菜花炒鸡蛋的做法

韭菜花洗净，摘掉尾部的花蕾，切成小段。

鸡蛋敲破，用碗盛起，加几滴盐筷子搅拌均匀。

热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，煎好的鸡蛋用碗盛起。

原锅加适量油烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒，加少许盐、鸡粉，倒下鸡蛋翻炒均匀。

出锅。

韭菜黄炒鸡蛋的做法4

韭菜末炒鸡蛋的做法

韭菜洗净稍微沥干下切成末

鸡蛋打成液加入韭菜末混合

油烧热，下韭菜蛋液，先等一会等蛋液稍微凝固下翻炒下就加盐，早点加盐防止韭菜炒出水份，再翻炒几下，鸡蛋都凝固了就可以出锅了！

香喷喷的韭菜末炒鸡蛋就做好啦！