百香果热水冲还是冷水，百香果是一种营养丰富的水果。百香果也叫西番莲对大多数人来说，是一种比较陌生的水果，因此许多人对百香果怎么吃并不了解，那么百香果热水冲还是冷水？
百香果热水冲还是冷水1
百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡。
因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。
百香果能不能用沸水冲泡
百香果不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。百香果可以直接食用，也可以制成果汁。用勺子将果肉舀入杯中。所以，建议大家要是食用百香果，就用温水就好了！
如何挑选百香果
成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色或黄色。选购的百香果若存放一段时间后，果皮出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。而在购买百香果时，记得要先闻一下，因为优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
百香果怎么吃最好
1、取一个百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
2、将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
百香果的注意事项
1、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冷冻，最好将果子放在通风干爽处，不易变质。
2、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
3、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。其实，百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，不用太担心。
百香果热水冲还是冷水2
百香果养生红茶的`功效
一、百香果红茶的提神功效作用：百香果红茶中有大量的咖啡碱成分养分，百香果红茶具有很多茶品的功效，而提神醒脑是很基本的百香果红茶功效作用之一。喝百香果红茶后，人体内的代谢加快，肌肉群的疲劳也会快速别降解掉，这样就很快的解除疲劳，很快恢复了精神。
二、百香果红茶的强壮骨骼功效作用：百香果红茶中含有对于人体骨骼非常有益处的多酚，这种物质能够抵抗骨骼的老化破坏的进程。随着年纪增长，骨骼也在每况愈下的衰退中，多喝百香果红茶可以修复和减缓此类事件的发生，因此每天喝杯百香果红茶，久而久之骨骼也会健康硬朗起来。
三、百香果红茶的养胃护胃功效作用：绿茶可能喝多了会让胃不舒服，绿茶实际上对胃是有一定的刺激的。而百香果红茶养胃是属于那种完全烘焙类别的茶品，所以反而对胃有保护作用。
百香果怎么吃，正确吃法
1、直接食用
取新鲜成熟的百香果，将其剖开，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可选择不吃）。
2、果汁
百香果虽然香味浓郁，但它的果肉和果汁还是有一定酸味，我们将百香果果肉用勺舀入杯中，加入适量的水，加入些许蜂蜜调整甜度，没有的话，白糖也可以，搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话，用榨汁机搅拌更好，夏季加冰饮用清凉爽口，风味更佳。
3、制作果饼
很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了，其实果肉制作果饼味道也极好，将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均，制成面团，放入冰箱冷冻一至两小时，取出切成自己喜欢的选择，然后放入烤箱烤熟即可，这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。
4、果酱
果酱也是使用百香果果肉制作而成，用百香果制作果酱，不仅能让人品尝不一样的美味，还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中，加入适量冰糖，腌制两小时左右，腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制，直至熬制浓稠的酱汁状后即可，取出降温，就可以保持，果酱可搭配面包或其他食物食用，别有一番风味。
百香果怎么吃
百香果是一种可以直接食用水果，这种水果味甜肉多，在食用时，可以直接用刀从中间切开，然后用勺子挖着吃。另外还可以把百香果切成小块，然后放在榨汁机中，制成新鲜的果汁饮用。除了这些平常吃法以外，百香果还可以制成果冻食用。
百香果冻
1、用料：吉利丁五十克，冰糖六十克，百香果肉一百克
2、大家在取百香果肉的时候，要尽时把里面扔果汁挤到一个杯子中备用。
3、准备一个干锅，把吉利和冰糖放在里面，再另入一些凉白开调匀后开火，烧到沸腾以后关掉。
4、把煮好的果冻液体倒入到放有百香果汁的杯子中，调匀后倒入制作果冻的模型中，等温度除下来以后，再放入冰箱，过五个小时左右的时间，就可以取出来食用了。
百香果泡冬瓜
1、用料：冬瓜、盐以及百香果
2、把冬瓜制作成球的样子，然后再用加盐后的开水焯熟备用。
3、把百香果放在榨汁机中制成果汁，把处理好的冬瓜球泡在百香果汁中，存入冰箱过一晚上的食间就能做好，百香果泡冬瓜是一道养生可口的凉菜。
