海带的食物相克，相信大家应该都清楚，我们日常生活中大部分的饮食都是对我们身体健康有一定的影响的，不同的饮食也是起到了不同的作用，以下来了解 海带的食物相克。
1、不能跟海带一起吃的有：
海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适
海带和茶相克：肠胃不适
海带和酸涩水果相克：肠胃不适
海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘
海带不宜同甘草同食
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃、如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等
2、海带的宜与忌：
适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用，是以皮肤干燥的人食用;
适宜各种癌症患者食用，适宜甲状【腺】肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用;
适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用，适宜老年慢性支气管炎的患者食用，适宜夜盲症患者食用。
海带性寒，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了海带和什么食物相克的疑问，相信只要认真阅读上述内容的朋友们，心中对于和海带相克的这些食物也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我想告诉大家的是，为了让我们的.身体保持在健康的状态，所以在我们空闲的时间都应该多在健康网站上学习一些养生知识。
海带的功效与作用
海带是一种营养丰富的食品，含有多种有机物和丰富的碘、钙、铁、铜、钾、钴、氟等10余种矿物元素，还含有维生素A、BI、B2、B12、D和烟酸等，并含有18种氨基酸和多糖类成分藻胶酸、昆布素、甘露醇、粗纤维、粗蛋白、木糖、有机酸等。
海带的功效与作用
1、抗辐射：海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、瘦身功效：听到这点，你是不是想多吃点呢！碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
3、对头发，也不保养作用：它也含有大量微元素。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
4、延缓衰老，你的头发乌亮，是不是年轻十几岁了。
5、健脑补脑：海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。多希望孩子多吃些！
6、清理肠道：含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
鲜海带要怎么处理才能吃
鲜海带买回来不用清洗，直接上锅蒸，一般十分钟左右就可以了。蒸好后再开始清洗。海带可以凉拌吃，也可以蒸包子也特别好吃。 凉拌海带的做法：把海带洗净切丝，加切好的大蒜沫，加蚝油，盐，少量辣椒面，生抽，倒上热油。在加切好的香菜段，白芝麻，醋搅拌均匀就可以了。
食用海带的注意事项
1、海带不宜多吃
2、不能长时间浸泡海带
3、吃海带后不宜马上喝茶、吃水果
海带有什么作用
1、海带的功效
1、降低胆固醇
人体脂肪过多会在心、脑、血管壁上积存，这样易使人的胆固醇增高，这时建议人们可以适量食用海带，因为海带中的碘、钙、胡萝卜素、维生素B1等物质可以减低脂肪在体内积存，这样就具有降胆固醇的作用。
2、清肠道
人体的肠道存留较多的毒素及废物，只有定期清理才能使肠道健康，这时可以适量食用海带，因为它含有的纤维素就有清除肠道内毒素及废物的作用。想要肠道不断健康的人群，小编建议大家可以常食用这种食物是相当不错的选择。
3、补血
海带补血是多数人没听说过的，其实它确实具有这样的作用，因为它含有大量的铁元素，可为人体补血。
据调查数据显示，60%以上的人群患有不同程度的贫血疾病，对于患上这种疾病的人群，日常的饮食要非常的注重，可以多食用些补血的食物，而海带就是很不多的选择。所以，患有贫血的人群可以适量食用些海带也是可以的。
4、消除乳腺增生
乳腺增生是女性常见的疾病，对于这种疾病除了吃药治疗，小编建议大家可以适量食用海带，因为它含有的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素恢复到正常值，从而调节内分泌，这样就会消除乳腺增生隐患。
根据以上的内容，患上这种疾病的女性千万不要慌张，除了日常服用医生开的药物之外，平时可以适量食用这种食物也是很好的。
5、防高血压
除了吃降压药降血压之外，可以适量食用海带降压，因为海带中含有大量的钙。不要认为钙质有强健骨骼的作用哦，其实它也具有降血压的功效。
人随着年龄的增大，身体易出现诸多异样，这样就会导致疾病缠身，而高血压就是其中一种。对于这种疾病，适量食用海带可以起到辅助的作用。至于为什么这么说在上面的内容里已经详细地告诉大家了。
6、预防便秘
便秘是较为常见的疾病，对于这种疾病的出现与日常不规律的饮食习惯及暴饮暴食有较大的关系。想要缓解便秘，除了服用药物进行治疗之外，小编建议大家可以适量食用些海带，因为它也具有缓解便秘的功效。
为何这种食物具有缓解便秘的功效呢？因为它本身含有大量的可溶性膳食纤维藻胶，这种物质可以软化肠道中的粪便，从而促进人体正常排便。所以，大家不妨每天适量食用些海带也是非常不错的。
2、海带的饮食禁忌
1、吃海带之前最好用清水侵泡2天作左右，因为它含有大量的有毒物质--砷，不然会危害人体健康。
2、对于脾胃异常的人群最好不要吃海带，因为海带属于寒性食物。如果脾胃不好的人群还总是食用这种食物，对自身的健康是非常不利的，且对脾胃的伤害也越来越大。
3、食用海带后切忌喝茶，因为茶中的鞣酸会阻碍人体对铁的吸收。所以，大家一定要牢记在食用它的时候最好不要喝茶，这点一定要记住。
3、选购优质海带
1、看颜色
一般海带的颜色是深褐色，但经过加工之后就会呈现墨绿色或者深绿色，如果海带颜色较为亮的建议最好不要购买，很有可能是添加什么工业成分。
2、看商标
市面上很多海带都是有商标的，小编建议大家最好选购具有QS认证标识的海带，毕竟这是经过严格审查过的。
3、看外观
多数人会购买干海带，对于这种海带看外观是非常重要的，建议选择叶片宽厚没有枯萎的海带，且颜色紫中偏黄。对于它的外观一定要懂得如何辨别好坏，这样才能更有利于选购好的海带。
总结：身体补碘补钙最好的食材，不能选错吃错，需要的人群可以适量的食用，食用前请了解它的食用禁忌。
