什么蘑菇对癌症好，生活中我们经常会吃到一些菌菇，菌菇具有很高的营养价值和药用价值，野生的菌菇种类非常多，有很多都是可以食用，有些还具有很好的抗癌功效，以下来了解什么蘑菇对癌症好。
1、鸡枞菌
鸡枞菌主要产于我国云南、贵州等西南地区，是一种十分珍贵的菌类，有着“菌中之冠”的 美誉，其肉质肥硕，味道鲜美，含有人体所需的多种蛋白质、维生素和矿物质。
2、竹荪
竹荪也被称为面纱菌，因为菌盖从上往下有一层白色的网纱而得名，其味道鲜美，营养丰富，含有丰富的氨基酸和维生素，能够提高身体免疫力，抑制肿瘤。
3、松茸
松茸也叫松口蘑，是一种名贵的野生食用菌，主要分布在我国的东北地区和西南地区，松茸中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，具有很高的营养价值和药用价值。
4、牛肝菌
牛肝菌是主要分布在我国云南地区的一种食用菌，其品种多样，有黄、白、黑牛肝菌等，牛肝菌菌体较大，肉质肥厚，味道香甜可口，经常食用能够有效提高人体免疫力。
5、干巴菌
干巴菌主要生长在云南省中部和西部的松林中，虽然其貌不扬，但味道却十分鲜美，和腌牛肉干的香味极为相似，还含有多种人体不能合成的氨基酸。
6、青头菌
青头菌在我国的四川、重庆、广西、云南等地都有分布，主要生长在夏秋季节，菌盖呈浅绿色，菌肉为白色，不仅味道十分鲜美，而且营养价值非常高。
7、虎掌菌
虎掌菌因外观酷似虎掌而得名，是野生菌十大名菌之一，其菌体较大，菌肉肥厚，味道鲜美，能够降低人体血液中的胆固醇，主要分布在我国新疆、四川和云南等地。
8、鸡油菌
鸡油菌主要分布在我国东北、华北、西南和华南等地，其菌体呈蛋黄色，具有特殊的水果香味，营养价值非常高，既能够治疗皮肤干燥粗糙，还能够治疗夜盲症。
9、羊肚菌
羊肚菌在世界各地都有分布，是一种药食兼用菌，因外观酷似羊肚而得名，其营养丰富，香味独特，含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，还含有能够抑制肿瘤的活性成分。
10、块菌
块菌也叫松露，是非常珍贵的食用菌之一，香味独特，口感好，食用价值和药用价值都很高，能够增强人体免疫力，抗衰老，还具有强身健体的功效。
一、蘑菇
蘑菇是我们平时见的最多的一种菌菇类食物，它里面有一种物质叫做裸头草碱，对于癌症患者来讲，它能够帮助有效的减轻患者的焦虑情绪，而且这种请问他是没有副作用的，可以帮助辅助治疗前列腺癌。所以应该要知道，如果在治疗癌症的过程当中，如果能够同时服用蘑菇来帮助辅助治疗的话，那效果会好很多，而毒副作用也能够得到更好的'减轻。
二、香菇
香菇跟蘑菇是完全两种不同的东西，香菇能够抗癌，是因为它里面所含有的香菇多糖，虽然说它不能够达到直接杀害肿瘤以及癌细胞的效果，但是能够增强我们自身的免疫力，从而帮助抑制癌细胞的生长，对食管癌，肺癌等有一定的改善作用。
三、猴头菇
你可能知道猴头菇是养胃的，但其实猴头菇对于抗癌来讲效果也很不错，同样是因为里面含有非常多的多糖体能够帮助活化免疫细胞，让免疫功能得到增强，从而抑制肿瘤的生长，同时它还能够达到一定的抗病毒功效，在癌症治疗期间，如果经常使用猴头菇的话，其健康也能得到更多的呵护。
除此以外，金针菇也是相当不错的选择，它是一种高蛋白，而且糖分又比较少的食物，能够让我们体内的一些重金属离子，以及代谢过程中所产生的毒素和废物被排出体内，从而提高我们机体的活力，保证健康。
一、冬虫夏草
冬虫夏草，中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰功效。主治阳痿[遗]精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。《本草从新》：“甘平保胪益肾，止血化痰，已劳嗽。"《药性考》：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”
二、绣球菌
绣球菌别名绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌等，为担子菌纲、绣球菌科真菌，因形似绣球而得名，是一种珍贵的野生菇菌，自然分布于黑龙江、吉林、西藏、河北、云南、福建等地，在欧洲、大洋洲和北美洲亦有发现。
绣球菌含有大量β葡聚糖 绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖。根据日本食品分析中心的分析，每100 g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g，比灵芝和姬松茸高出3~4倍。
可以说，绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。
三、松茸
松茸（学名：Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer ）是口蘑科，口蘑属真菌。子实体散生或群生。生长于海拔1600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上.与松属、栎属的须根发生共生关系，菌根所在地形成直径2-10米的蘑菇圈。生产松口蘑的林龄一般不低于20年，在30-40年生的林地为产松口蘑的旺盛时期，60年以上的林地产量开始下降。
松口蘑是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。具有强身、易畅健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用。列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》
四、猴头菇
猴头菇（学名：Hericium erinaceus (Bull.) Pers.）是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型，直径3.5-10（30）厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。猴头菇在自然界中分布很广，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中
猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌。猴头菇是中国八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说，与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜，肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色、香、味上乘。另外，猴头菇也是中国传统的贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能。
现代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》
