【导读】：其实对于杨桃这种水果，我们见得并不多，杨桃的形状非常独特，呈五角星形状，所以在吃的上面还是有技巧的，那么杨桃怎么切皮？下面来看看。
杨桃可以吃皮。台湾红龙甜蜜杨桃，红龙杨桃皮薄如膜，肉质脆甜多汁，甜酸可口，是台湾杨桃珍贵的品种和水果新贵。味道甘甜，绝对不是青涩的海南杨桃可比，这是一个营养最全面的水果。有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。含多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用。
杨桃在清洗干净之后可以连皮一起直接食用的，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。
杨桃连皮可以这样吃，首先将杨桃洗干净之后，用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分，然后用刀切成五角形的薄片，直接食用。要注意杨桃要清洗干净，可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右，然后把杨桃轻轻揉搓后，再用清水冲洗几遍。
1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去，顺着咬开的口一直撕下去即可。
2、可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮。
3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮。
杨桃是存在菱角的，大部分杨桃是有五个菱，从杨桃底部看杨桃，它呈现出的是一个五角星。所以，切成五角星片是最常见的，也很好看。当杨桃的外观看起来比较完整，每个菱的大小差不多，没有奇形怪状的时候，即五角星比较端正的时候，一般这样的杨桃质量是比较好的。
1、在杨桃头尾两个部分各切下薄薄的一片，弃之。
2、将切后的杨桃竖直立起，对其每条棱沿着弧度切除上面细细的一条硬边。
3、把杨桃横放后，横切成适量厚度的片状即可，可得到一个个漂亮的五角星形图案的杨桃片，厚薄随自己喜好控制即可。
切成杨桃条
1、同第一个切法第一和第二步骤一样。即去头尾去棱形硬边。
2、把杨桃竖直放平稳，沿着弧度边缘（如图的线）竖切即可。切成平均大小的杨桃条。
切成杨桃块
1、同上。先去头尾去棱形硬边。
2、将杨桃立起来，从正中间缝切开，切成五部分。每个部分将其芯去掉。
3、将各部分的芯去掉之后，再切成一小块一小块的，可以根据口味，适当加一些盐或者酸梅粉。
