冰箱食物老是过期4招轻松收纳，随着生活的发展，冰箱如今已经成为我们日常生活中必不可少的一些家用电器了，而使用冰箱来存放食物更是最好的选择，但在使用冰箱时，很多人会发现自己冰箱里的食物老是过期，非常浪费，下面为大家分享冰箱食物老是过期4招轻松收纳，一起来了解一下吧。
冰箱食物老是过期4招轻松收纳1
一、冰箱整理术—提高冰箱的新陈代谢
1、根据食物的有效期限排列
可以把冰箱隔板作为分类依据，把3天内必须吃完的食物放在最容易拿取的第一层，一个月内必须吃完的放在第二层，一个月以上的放在第三层……依此类推。减少冰箱里放到忘记、放到过期的食品，让冰箱内的食物保持时常替换流动。
2、依照红紫黄绿白黑6色把蔬果分类保存
把蔬菜水果照顏色分类收纳不仅看起来漂亮整齐，还可以顺便确认每天蔬果摄取是否均衡。另外，叶菜类、小黄瓜或萝卜等长型蔬菜，可以站立放置，以免被其他蔬菜埋住而放到过期。
二、食品收纳柜整理术
1、分门别类
常温保存的食品可以依照面条、谷类、调理包、罐头、茶包、咖啡等用不同的透明篮子收纳后再放进柜子。总之确保所有食物都可以一眼被看见，是避免放到过期的最大重点。如果是比较潮湿的季节，更要特别注意收纳柜的温度与湿度。
2、制定属于自己的食品购买原则
超市的促销总是让人难以抵档，但购买前务必思考一下自己在期限之前是否有办法吃完。如果是存粮，也最好不要因为便宜就堆积太多在家里。确实掌握家里存粮的数量，不仅为钱包着想，也是爱护地球环境的做法。
三、全部整理完之后，还可以试着问问自己以下的问题，检视自己的购物习惯，不再重蹈覆辙。
1、哪些食品使用率、回购率很高？
会不断想回购的食品肯定有其理由，可能是价格合理、合自己胃口等。一旦确定了自己的喜好，也可以避免日后不必要的购买。
2、不小心放到忘记或过期的食品有哪些？
一般人常因为促销、朋友推荐而买了不合自己胃口的食物。或冲动买下美容保健食品，最后却三分钟热度。这些都是造成家里冰箱、柜子总是爆满的元凶。
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如何提高冰箱食物的保鲜效果
1、食物分“块”冻
有的家庭从冰箱中取出食品解冻后，将剩余部分又分几次冷冻，这样反复解冻、冷冻，对食品的`营养保鲜会有影响。所以应将食品洗净，按每次食用量分成若干小块，分别用保鲜纸包好再冷冻。而且应生熟分开，这样既可防止食物交叉污染，又能防止食物蒸发脱水，影响食物的原有风味。
2、食物存放讲“短”
放进冰箱里的食物不要太多，存放时间不要太长。瓜果、蔬菜的冷藏时间多为3-5天，温度以0-4摄氏度左右为宜，否则，冷藏的瓜果、蔬菜和蛋类就会被冻坏。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天，回锅食用前一定要加热充分，彻底杀灭细菌。新鲜的水果，蔬菜在放入冰箱前，要洗净擦干，不卫生或者是腐败变质的食品绝对不可以放入冰箱。
3、食物冷冻应“急”
食品在放入冷冻柜之前，应将温度控制旋钮调到制冷强档，尽量使食物在最短的时间内被冷冻，即所谓的“急冻”，因为迅速降温冷冻的食品，其内部生成的冰晶数量多而且体积小，不易刺破食物的细胞膜而导致食品营养成分及汁液流失。
4、食物解冻需“缓”
在解冻时，不宜急速升温解冻食品。否则会使食品的营养遭受损失。因此，合理的解冻方式应是“缓化”，即可将食品放在1-5摄氏度左右的自然空气中解冻，也可放在10摄氏度左右的流动水里解冻；切忌把食物放入温热水中解冻，这样做会导致冷冻食品外热内冷，不仅营养素遭受损失，味道也会大打折扣。此外，还可以利用微波炉解冻食品。
