餐饮促销方案，一个有创意、有想法的餐饮促销，可以让顾客记住你的餐厅，再找你的餐厅。好的餐饮促销方案可以给餐厅带来人气、回头客。怎样做好促销方案呢？小编整理了一些餐饮促销方案，供您参考。
餐饮促销方案1
一、活动时间：x月x日（星期x）——x月x日
二、活动地点：饭店、酒店、餐饮、
三、活动主题：促销方案
四、活动目的
1、宣传公司形象、品牌形象、影响主要目标消费群的消费心理、在目标消费群中塑造一个美好的形象；
2、通过活动的概念引导、在消费者中留下较好的印象、增强消费者和企业员工的信心、提高品牌知名度和美誉度、影响消费者品牌忠诚；
3、改变消费者认知、形成良性认识；
4、培养潜在消费者、加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解；
5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识、接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费、而双十一则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务、同喜同乐、进而直接提高利润、
五、活动分析
（一）饭店、酒店、餐饮自身分析
1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级、他们一般都有良好的文化背景或经济背景、与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合、
2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主、不存在口味差异的问题、但是美食当前、圣人也会流涎的、也是其他商家缺少的、
（二）竞争对手威胁分析
饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处、属于市中心繁华地带、同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”、而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲、都比较西式化、现代感较强、店面招牌较突出、易吸引路人视线、其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主、消费水平属中高档、比较适合时尚一族的消费心理、
纯子柔情、也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手、因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动、从而一举成名、
另外、在双十一时、几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动、
活动概念关系连结、从双十一开始、以美食节作为连结、从而使本次活动在减少宣传费用的同时促进消费、进而获取更大的利润、
户外布置：
布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合、
外景布置：
拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个、拱门祝贺语单面、摆放一个礼拜、条幅8条、
花篮20个：摆于门口、
每个窗户设置一幅对联、其内容须与“双十一”有关、另外、每条对联上方有盏灯笼、
霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突、故只能两者选一、
活动时间：2019年x月x日——2019年x月x日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜、还可以使消费者知道餐厅的特色、促进该餐厅的消费（增加人气）、获得更多的剩余价值（利润）、
要求：要让消费者耳目一新、美其名曰“享受”也、
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券、
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜、
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前、
场地布置：
搭建一个临时舞台、
背景布幔一个、
进口音响一套、
舞台地板上小灯笼16盏、
其他背景灯光、
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼、凡中者皆能获得10元的消费优惠券、塑造双十一的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵、专设一个谜底台、
2、演艺活动策划：
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出、另外、主持1-2名、
（3）穿插一些让观众参加的《双十一》：邀请台下一起参加、凡唱的歌都带有“一”字或是咏“双”的、最少二句、无需整首演唱、歌曲不能重复、唱出最多首和唱功最好者、均有奖励（100元或50元消费券）、
（4）拉啤酒商做冠名赞助、从而减少费用的开支、进而促进利润的增加、
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式、统一送至顾客手中、
广告宣传传策略：
一箭双雕、即通过一次广告宣传周年庆典和双十一促销活动、在信息达到大众的时候减少广告费用、
一、媒体的选择：以《xx日报》、DM单为主、海报等其他为辅、
二、广告宣传口号：xx饭店、酒店、餐饮、年年双十一、
xx：数词、代指x月x日——xx日
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到双十一夜、
符合逻辑性、
三、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容
2、美食节优惠信息
3、双十一与其他信息
四、注意：
1、时间性：x月x日一期《xx日报》、DM单除了活动期间发放外、还可以在5日前发放、
2、宣传内容的新颖性和完整性、
费用预算：
媒介费用x元
户外布置x元
现场布置x元
其他宣传x元
总计：x元整
餐饮促销方案2
第1项：本月顾客
餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客、并给予奖励、本月顾客产生的依据、可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的'顾客等、
第2项：本周公司或团体(感谢活动)
餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动、包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体、)
第3项：为你的生日
餐馆为老顾客举行生日活动、并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期、每逢顾客生日发一封祝贺信、并邀请来餐馆举行生日庆祝、告之餐馆将给予什么优惠、
第4项：当前邀请顾客名录(提供食品服务、宴会等)
餐馆经营要十分重视拉住老顾客、因此餐馆要列出邀请顾客名录、并且不断调整补充名单、不单是一个名单、还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)、以便主动联系、提供服务、
第5项：重要客人卡或号码
餐馆对重要客人发给VIP卡或者给予特别的号码、
如：在VIP卡的前100位号码是最重要的客人、有特别的服务和优惠、
第6项：你的卡对……有好处
餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处、给顾客明示、
第7项：建立商务卡名录
飞机座舱分为商务舱和经济舱、硬件和服务都有区别、餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡、建立商务卡名录及联系方法、凭此名录可组织很多活动、
第8项：护照
餐馆为吸引顾客、给第一次来的顾客发一本“护照”、这个小本子上记下第一次来店消费的日期、以后希望顾客带着“护照”来用餐、可以凭此给予优惠、上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本、
第9项：网上订餐
餐馆设E-mail网址、接受顾客利用互联网发E-mail订餐、
有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口、顾客事先用电话定餐、顾客外卖的品种、数量和取货时间、届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品、
餐饮促销方案3
国庆节餐厅促销活动方案
每一个节日的到来、餐饮和酒店都有自己的规划、这里我就把2017国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
一、活动主题：“庆七天乐、优惠、美味等你来”
二、活动时间：10月01日~10月07日
三、活动目的(提升客单价、促进销售目标达成)
四、主题活动内容
消费者在10月01日~10月07日期间、只要消费满66元、即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件、备注：1单张小票不累计、赠品要求：挑选多少商品、作为活动商品、要求商品售价在三元以上的商品、也可对部分毛利损失较大的商品进行限量、但每天需保证在八个商品以上、
五、 介绍活动、活动日期及商品活动、
六、气氛布置、店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、 七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传、策划、操作与跟进、采购部：负责商品的组织、到位、财务部：负责资金到位、店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作、
食品促销内容：
1、菜式：餐厅促销、很多商家会推出相应的套餐、推出相应的菜式、以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中、更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作、吸引消费者的注意力、也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者、不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者、比如说提前预订可以得到赠品、消费在多少金额之上可以得到一些赠品、赠品要与自己的餐厅品牌风格相应、
