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不少家长怕孩子个头儿生长缓慢，让孩子狂吃补品，以达到补钙目的，但往往结果却与预期大相径庭。其实大可不必担心，下面小编为大家介绍四道让宝宝高效补钙的家常菜，让孩子在享受美食的同时，还能把个子长起来。
「紫菜腐竹汤」
钙和镁是孩子体内不可或缺的微量元素。而腐竹是含钙量特别丰富的豆制品，紫菜在营养界被称之为“镁元素宝库”。当紫菜和腐竹（分别含钙与镁的比例为2∶1，最利于钙质吸收）成双成对地出现，来一起煲汤……营养价值不言而喻。这道补钙健骨快手菜，可谓妈妈必学菜谱中的典范。
「预备食材」黄瓜1根、腐竹2个、紫菜适量、鸡精小半勺、盐小半勺、胡椒粉少许、生姜2片。
「制作方法」1.黄瓜去皮，剖成两半，切成片；2.腐竹提前用水泡开，洗净；
3.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，把黄瓜片加入炒变色；4.加入腐竹炒十几秒，加水烧开；5.加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
「蛋花豆腐羹」
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，而且吃起来又软又嫩，特别适宜1岁以内牙没出齐，不能咀嚼的小宝贝当辅食。
「预备食材」鸡蛋一枚、南豆腐、骨汤150克、小葱末少许。
「制作方法」1. 鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开; 2. 下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
「醋溜小油菜」
其实，绿叶菜在补钙效果上并不逊色，特别是小油菜，它的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
「预备食材」小油菜 500克、色拉油50克、精盐 4克、酱油 10克、醋 40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精少许。
「制作方法」1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末；
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油；3. 翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
「青椒炒鸡蛋」
上文中已提到过鸡蛋，它不仅含丰富的优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者加一块爆炒，不但色泽美观，味道可口，还能提高钙的吸收率。
「预备食材」鸡蛋200克、青椒100克、食用油20克、盐3克、香醋5克、葱10克。
「制作方法」1.把青椒用水洗净，去籽，切成块；2. 鸡蛋磕入碗内，筷子搅匀；3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5 .放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6. 反复翻炒，直至均匀，而后用香醋烹一下，色香味俱全的美味即可出锅。
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