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猴小弟的暑假生活快要结束了,今天,他要离开外婆家,回到自己的家准备开学,对于即将成为一名小学生,猴小弟还是很期待的哦。
外婆特意准备了一篮子鸡蛋,并叮嘱猴妈妈说:“这些啊可是正宗的土鸡蛋,要经常给猴小弟吃哦。”
回到家已经是晚上了,这个时候,猴小弟正躺在床上听猴妈妈讲故事,渐渐的就进入了梦乡,结果,没过多久,猴小弟就被小便给急醒了,他迷迷糊糊的冲进厕所,一边小便一边说:
“唉呀,差点快憋不住了,这下可舒服了!”
猴小弟上完厕所回房间,路过厨房的时候,咦?厨房里面好像有什么动静啊!
猴小弟有些害怕,却又很好奇,于是,他悄悄地来到厨房门口,竖着耳朵听,发现声音是从冰箱里传出来的,接着,他又把耳朵贴着冰箱门,想听听冰箱里面到底发生了什么事情。
“你们是从哪儿来的,为什么占领我们的地盘?”
“我们可是土鸡蛋,比你们这些洋鸡蛋高贵多了,当然是我们住进鸡蛋格里呀。”
原来,猴妈妈把外婆家带来的土鸡蛋都放进冰箱的鸡蛋格里,而把家里的洋鸡蛋挤放在冰箱的一个角落。只听洋鸡蛋说:
“切!听听你那名字,‘土鸡蛋’,不就是个土哩叭叽的乡巴佬嘛,还好意思说自己高贵?我们洋鸡蛋才是真正的洋气呢!”
“哈哈,原来是一伙乡巴佬啊。”冰箱里的其他食物都笑了起来。
只听牛奶说:“土鸡蛋,你妈妈给你取个这么‘土’的名字,怎么出来混啊?哈哈……”
“哼!你们懂什么,我们土鸡蛋的营养可比你们高多了!”土鸡蛋气呼呼的说。
正当他们吵得不可开交的时候,猴小弟打开冰箱门,所有的食物都吓的不敢出声了,只见猴小弟双手抱在胸前,严肃的说:
“你们不要再争了,现在,我猴小弟是大法官,你们一个一个得说,我来给你们评评理!”
只听土鸡蛋抢着说:“报告法官,我们是土鸡蛋,我们的妈妈是农家散养的土鸡,主要吃虫子、蔬菜、野草等天然食物,没有专门饲料,都是在自然环境中生长的,所以我们的品质肯定比洋鸡蛋好[1]!”
猴小弟听了,心里想:“好像说很有道理哦,土鸡蛋可是外婆特意给我吃的,营养肯定高。”
这边,洋鸡蛋也开始为自己辩护了,
“报告法官,我们是洋鸡蛋,我们的妈妈是养鸡场里经过选种圈养的,妈妈所吃的饲料都是经过科学配比,营养素含量全面均衡,所以我们不仅个头大,营养也均衡,不像土鸡蛋,个头那么小,营养肯定不如我们。”
“嗯——洋鸡蛋说的也很有道理呀?”猴小弟心里琢磨着。
土鸡蛋不甘示弱,继续说:“我的妈妈吃绿叶菜比较多,蛋黄中的类胡萝卜素含量高,因此我们的蛋黄更大,颜色更深,口感也更好[2],而且我们的价钱也比洋鸡蛋贵很多,人们还是愿意购买我们土鸡蛋。”
洋鸡蛋听了摇摇头说:“非也,贵的不一定是好的,我们的蛋黄虽然没有土鸡蛋大,那是因为我们的妈妈走路机会少[1],但是我们的铁、钙、镁等矿物质含量都比土鸡蛋高,而且妈妈吃的饲料中添加了膳食纤维,使蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多,更适合老年人食用呢[2]。”
这回可真把大法官给难住了,土鸡蛋和洋鸡蛋到底谁的营养更好呢?只见冰箱里的食物都用期待的目光看着猴小弟,大家都等着大法官宣判呢!
猴小弟转了转眼珠,不紧不慢的说:“嗯,我宣布——休庭,现在你们都好好休息,明晚我再来宣布结果!”
“好吧,我们都听大法官的。”冰箱里的食物齐声说着。
第二天一早,猴小弟找到鸡大婶,向她请教鸡蛋的营养问题,这个方面,鸡大婶可是行家。
她告诉猴小弟:“其实,土鸡蛋和洋鸡蛋的营养各有千秋,相对而言,土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略高一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等含量略低,其他营养素与洋鸡蛋差别不大[1]。只要食用新鲜的鸡蛋,都能提供比较全面的营养素的。”
“哦,原来如此啊,谢谢你,鸡大婶!”听到这个结果,猴小弟开心极了。
晚上,冰箱里的食物,特别是土鸡蛋和洋鸡蛋,都在焦急的等待着大法官的到来。
爸爸妈妈都回房睡觉了,猴小弟来到厨房,打开冰箱,里面的食物都齐刷刷的看着他,等待他宣布最后的结果。
“现在,我要正式宣布结果了!”
大家的心都提到嗓子眼了。
“土鸡蛋、洋鸡蛋,你们之间最大的区别,就在于口感,而营养成分是没有多大区别的,明白吗?”
猴小弟用眼睛看了看土鸡蛋和洋鸡蛋,仿佛是在让他们握手言和。
而土鸡蛋和洋鸡蛋也松了一口气,他们拥抱在一起,互相说着对不起,也为自己的营养能得到大法官的肯定而感到高兴。
这时候,冰箱里的食物都鼓起掌来,
牛奶说:“大法官好厉害啊!”
草莓酱也说:“是啊,多亏了大法官,土鸡蛋和洋鸡蛋和好了!”
小朋友,你们说,猴小弟这个大法官是不是很棒?其实,鸡蛋是一类营养价值很高的食物,它的大部分营养都集中在蛋黄里,不仅可以增强你的记忆力,还能提高你的学习能力,所以,你在吃鸡蛋的时候,蛋黄千万不可以扔掉哦!
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南2016[M].北京:人民卫生出版社,2016
[2]土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值高?[J].发明与创造(中学生),2014,Z1:26
莽莽儿童营养师魏维
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