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最近这段时间吃芒果比较多，因为朋友送来一大箱，所以想换换花样做给孩子们吃，做了芒果班戟，如果觉得早餐做比较麻烦，直接吃芒果也是可以的，这里简单的跟大家分享一下做法。
芒果班戟
准备原料：面粉80克，鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶200ml，黄油20克，芒果1个，白糖20克，淡奶油适量
做法1、面粉过筛，加入牛奶搅拌均匀。
2、取一个全蛋液+一个蛋黄+白糖，搅拌均匀后，加入牛奶搅均。
3、将蛋液与牛奶面粉混合
4、加入溶化的黄油，拌匀后过筛。
5、倒入平底锅快速摊平（面糊里有黄油，这里就不用再加油了），小火低温煎至表面凝固，出现气泡即可，将煎好的面皮移到干净的平面上冷却备用。
6、打发一份奶油，取一张冷却的面皮，反面朝上（就是和锅接触的一面朝上），在面皮中间加一勺打发的奶油，放上芒果条，再加一勺奶油，如上图步骤将芒果四四方方包起来。
7、翻过来就是一个做好的芒果班戟了，放入冰箱冷藏后食用口感更好。因为我是早餐食用，所以没有放冰箱，做好后就直接开吃了。
推荐理由：芒果中的维生素A和维生素C含量是非常高的，它所含的纤维能促进排便，对于预防便秘有一定的好处，但是要观察宝贝是否对芒果过敏。做成芒果班戟虽然口味更丰富，热量也高了，所以小朋友不要贪吃哦！
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愿每位宝贝健康快乐的成长，宝妈们更加自信美丽！
