新鲜方竹笋怎么做好吃，光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫，加点儿辣椒能让这道菜能入味，这道菜勾起了家乡的回忆，这道菜不需要太多的操作，以下是新鲜方竹笋怎么做好吃，欢迎阅读分享！
新鲜方竹笋怎么做好吃1
主料
猪肉
100g
笋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
新鲜方竹笋的具体做法步骤
鲜笋炒肉片的做法步骤
1.肉切片，姜切丝
2.将笋尖切成片，辣椒切段
3.炒锅放油，爆香姜丝
4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味
5.加入辣椒翻炒一分钟
6.加入切好的笋片，翻炒几分钟
7.加入盐调味，出锅即可
新鲜方竹笋怎么做好吃2
方竹笋的功效
方竹笋也是竹笋的一种，而且其实他有很好的'食疗以及药用功效，用于同鲫鱼煮汤的话，对改善小儿麻痹风疹水痘等有很好的作用，而清炒竹笋的话能够帮助我们清热镇静。
1、治胃热烦渴：竹笋200克，加少许盐，煮烂食。每日2次。
2、治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。
3、治小儿痰热惊痫、发热头痛：鲜竹笋150克切成薄片，放人开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡。再用植物油爆炒，加适量食盐调味佐膳。
4、治肺热咳嗽：鲜竹笋250克，老鸭肉250克，同煮熟，调味佐膳。
5、治大便涩滞不畅：鲜竹笋200克，粳米100克，煮粥食用。每日2次。
6、治热痰咳嗽、胸膈不利：竹笋150克，煮熟，加生姜、醋适量拌食。每日2次。
7、鲜竹笋同鲫鱼煮汤食，治小儿麻疹、风疹或水痘初起，有速透早愈之功。
8、鲜竹笋煮粥食，治久泻、久痢、脱肛。
9、竹笋、陈蒲瓜各60克，或加冬瓜皮30克，水煎服，治肾炎、心脏病、肝脏病的浮肿腹水。
10、清炒竹笋：鲜竹笋切成薄片，放入开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡。再用植物油爆炒，加适量食盐调味食用。有清热，消痰，镇静的作用。适用于小儿痰热惊痫，发热头痛，痰多脘闷，腹脘胀气，妊娠眩晕等症。
