花胶红参炖乌鸡的做法，这道汤的食材在我们生活中都是很常见的，这道汤对人体的功效也是很不错的，那么下面大家就跟随小编一起来看看花胶红参炖乌鸡的做法的相关知识吧，希望对大家能有所帮助。
花胶红参炖乌鸡的做法1
功效：
红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
花胶与乌鸡则都含有丰富的蛋白质，具有滋阴益肾、延缓衰老。
三者炖制而成的汤可起到补身体与延缓衰老双重效果。
特别适合身体虚弱和阴盛阳虚的人食用。
食材明细
主料
花胶10g
红参5g
乌鸡80g
瘦肉50g
辅料
红枣3颗
桂圆3颗
姜片2片
三刻钟耗时
红参花胶炖乌鸡汤的做法步骤
花胶筒提前泡发好，将其剪开
乌鸡剁块洗净飞水备用
瘦肉切块飞水备用
将其它材料洗净备用
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小窍门
放白参的话也可以，白参又称裂褶菌，性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。
红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。
花胶红参炖乌鸡的做法2
人参和红参的区别
1、功效区别
人参和红参在功效上有一定区别，虽然他们都属于人参，但红参是人参的深加工产品，人参的主要功效是缓解人类阳虚宫寒和脾胃虚寒以及补充元气能增强人类身体素质，但红参的.主要功效则是缓解人类的四肢冰冷和脉象微弱，以及崩漏下血等不适症状。
2、适用人群
人参和红参的适用人群也有明显区别，人参特别适合那些体质虚弱的人群，特别是老年人在出现体虚贫血和神经衰弱后，能服用一些人参，而红参则治疗人类的一些疾病，适合那些身体亚健康和手术后的病人食用，另外女人在生小孩以后还可以吃些红参来滋补身体。
3、习性区别
人参和红参在习性上也有明显区别，虽然他们都是人参，但是人生中的不同品种，洪山喜欢生长在凉爽湿润的环境中，它的耐寒性比较强，但不喜欢高温和强光，而人参对土壤的要求则比较严格，适合生长在排水性良好的疏松，特别是那些野生人参，喜欢生长在海拔较高的高山阔叶林中。
为什么红参不建议男的吃
1、红参不建议男的吃是一种比较片面的说法，因为红参属于滋补性的中药材，如果男性身体健康强壮而且阳气较足，在吃红参以后容易让身体出现一些不良反应，会出现流鼻血等多种不适症状，这是不建议男的吃红参的主要原因。
2、生活中的男的并不是全是身体健康强壮的，有些男人出现了肾亏，有些男人体质虚弱，这样的男人是可以吃红参的，而且他们在吃红参后能吸收丰富营养并能滋补强壮身体，能提高他们的肾功能，会让他们身体出现了相关不适症状很快减轻。
3、红参不建议男的吃，只是针对某些特殊体质的男性来说，并不是所有的男的都不能吃红参，那些身体虚弱和需要滋补的男人在吃红参以后，还能让身体更强壮更健康，而且能让身体自身的抗病毒和抗辐射能力明显增强。
4、生活中那些体弱多病和中气不足的男的，特别适合吃一些红参，这些人吃红参以后能大补元气会让他们身体因中气不足出现的不适症状好转，也能让他们体倦无力和精神不振的症状减轻。另外生活中那些患有亚健康的男人，在吃红参以后还能让身体慢慢恢复健康。
红参片的作用和功效
红参片是用红参切成的片状食材，它也是一种能大补元气的中药材，平时可以用来泡水或者煲汤喝。红参片不但营养价值高，保健功效也极为出色，平时人们适量食用，能维持身体健康也能延缓身体衰老。
红参片的作用和功效
1、补充矿物质
红参片是一种高营养食材，它不但含有人参皂苷和多糖，还含有丰富的矿物质，特别是矿物质磷钙钾的含量比较高，这些物质被人体吸收后能防止人体血压升高，而且能促进骨骼发育，并能提高骨骼韧性与密度，可预防缓解骨质疏松。
2、强壮身体
红参片还是一种能让人体更强壮更健康的保健食材，因为人们服用红参片能吸收丰富的皂苷和多糖，这些物质能增强人体自身免疫功能并能补充益气，而且能增强身体的抗病能力，经常服用能让人们变得更强壮更健康。
3、预防动脉硬化
动脉硬化是中老年人群的高发疾病，平时适量服用一些红参片就能预防动脉硬化发生，因为它能增强人类动脉的抗氧化能力，可提高动脉的韧性与弹性，并能促使动脉扩张和加快血液循环，能在预防中风和血栓的同时降低动脉硬化的发病率。
4、提高记忆力
