秋葵吃了有什么好处，秋葵在我们的日常生活当中是一种比较常见的蔬菜，秋葵一般的做法都是凉拌，且秋葵的营养价值十分丰富，凉拌的口感也十分爽脆。让我们一起来看看以下关于秋葵吃了有什么好处的相关知识。
秋葵吃了有什么好处1
1、秋葵的功效
1、秋葵的嫩叶：可以炒菜、花和嫩芽可以用来煲汤、泡茶，甘甜清爽，别有一番风味。
2、秋葵的种子：秋葵成熟的种子含有钾、铁、钙、猛等矿物质，含有丰富的优质和蛋白质，可以作为干豆食用，同时也可以磨成粉作为咖啡的代用品。
3、秋葵的根：秋葵的根有利水消肿、散瘀解毒的功效，可以治疗腮腺炎、肺热咳嗽等症。
2、吃秋葵的好处
1、增进食欲，促进消化
研究发现，秋葵蒴果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使得秋葵具有一种特殊的香气和风味，食用时口感爽滑、脆嫩，能够增进食欲，帮助消化，多糖类物质属于可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、增加粪便体积，因此具有养护肠胃、防止便秘的功效。
2、缓解疲劳，增强抵抗力
秋葵中含有较丰富的微量元素硒和锌，同时含有多糖类的化合物，对青少年、运动员消除疲劳，增强耐力和快速恢复体力有很大的作用，在非洲很多国家已经成为运动员的首选蔬菜，在2008年奥运会期间，秋葵是非洲、南亚国家运动员的必吃的蔬菜。
3、抗氧化、美白嫩肤、防癌作用
秋葵中含有锌、硒元素，具有非常强的抗氧化作用，能够增强人体免疫力，从而起到防癌的作用。另外，秋葵含有维生素C和可溶性膳食纤维，可以起到美白皮肤的作用。
4、降血脂，预防心脑血管疾病
秋葵的粘液中含有半乳聚糖与阿拉伯聚糖，可以清除血脂，预防心脑血管疾病，同时也有助于控制血糖，缓解糖尿病症状。
3、吃秋葵的注意事项
1、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
2、秋葵最适合用的器皿
秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
3、秋葵最适合的切法
整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
秋葵吃了有什么好处2
1、预防便秘
秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，增强食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，有预防便秘的功效。
2、补钙
秋葵含有大量的钙物质成分，如果人体存在骨质疏松、钙成分大量流失、缺钙影响发育等等问题，可以通过多吃秋葵来达到补钙作用，从而帮助人们提高体内的钙含量，增强骨骼力量，促进身体健康。
3、降血脂
秋葵里面很有大量的膳食纤维，而它的膳食纤维和胆汁的结合律较高，远远高于其他的蔬菜。例如胡萝卜，菜花，芦笋等，从而可减少对胆固醇的吸收量。
4、增强视力
秋葵中维生素A的含量很高，并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分，比如维生素C和酮类，食用可确保维生素A不被用以抗氧化，能充分的将其运输至身体的视网膜处，促进视紫红质的合成，保护视网膜，增强视力。
5、补充维生素C
秋葵含有大量的维生素C，因此人们适当食用秋葵，这也能够帮助人体增强体内维生素C含量。
6、缓解衰老
秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶（SOD)以及酮类物质，这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效的清除体内的.自由基，缓解细胞的衰老。
7、壮阳补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
秋葵吃了有什么好处3
吃秋葵的好处
第一，富含果胶，这是一种纤维素，能够吸附肠道内的脂肪，促进胃肠蠕动，所以对于稳定血脂，缓解便秘，预防大肠癌等大有帮助。
第二，富含黏多糖，黏多糖对身体至关重要，关节腔里需要这种物质，血管中需要这种物质，黏多糖可以维护关节腔内的光滑，从而有助于减少滑膜炎的发生，黏多糖可以帮助吸附血脂，从而减少血脂在血管壁上的沉积，有助于预防动脉粥样硬化。
第三，富含钙，蛋白质，钾，这些都是最基本的营养元素，所以吃秋葵能够补充体力，也有助于缓解疲劳。
第四，富含维生素A，有助于维系视网膜的健康，所以吃秋葵，其实对眼睛也有帮助。
不宜食用人群
喜欢秋葵的人特别喜欢，觉得它全身是宝，但是不喜欢秋葵的人又觉得它有点恶心，因为将秋葵切开的时候，会发现一些黏液流出来。
但是不要小看这些黏液，所谓的植物黄金，黄金就是指秋葵富含的这些黏性液体，研究发现，这些黏液中富含果胶，黏多糖，另外还含有蛋白质和草酸钙，这些营养物质对于健康来说至关重要，所以坚持吃秋葵的人，身体常常会收获四种好处。
但是秋葵虽好，却并非每个人都适合它，比如说以下两类人就最好不要碰。
第一类人，有严重肾病的人群，因为秋葵里富含钾，我们都知道肾不好的人，排钾异常，常常会导致高钾血症的发生，高钾非常危险。
第二类人，过敏体质的人，秋葵里面的黏液和表面的绒毛，都可能诱发过敏反应，所以如果你属于过敏体质，建议你最好不要尝试，以避免过敏风险。
