海参怎样吃比较好一点，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用，含有大量的高蛋白，有补肾益精、补血、润燥、美容等作用，那么，海参怎样吃比较好一点？
海参怎样吃比较好一点1
一、最适合吃海参的时间——早晨
“一日之计在于晨”。众所周知，人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
二、吃海参的最佳方式——早起空腹吃，最好配蜂蜜。
早上起来最重要的是胃肠比较清淡，因为海参最怕各种油，会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类，后吸收蛋白质。如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此，海参最好早晨起来空腹吃，最好配上蜂蜜！
三、料理海参应当以清淡为主。
普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味，所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法，一般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话，可以将发好的海参切成片状，加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味，既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的.话，将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里，然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
海参做早餐，可以泡的稍微软一些，以更加有利于消化吸收。
海参怎样吃比较好一点2
1、海参蒸鸡蛋
海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。把准备好的海参提前用清水洗净，泡发以后再切成小丁，然后在炒锅中放少量食用油，加热以后把海参入锅微炒，随后加入适量高汤，再煮五分钟，等锅中汤汁收浓以后，把炒好的海参直接浇在蒸好的鸡蛋羹上，再放少量葱花装饰就能食用。
2、凉拌海参
凉拌海参也是海参的简单吃法，而且这么吃能让人体最大限度吸收海参中的营养。在做的时候，需要提前把海参用凉水泡发，再放在水中煮熟，煮好以后取出把它切成片状，再加入适量食用盐和白糖，以及相处，最后放少量味精，蒜泥儿和香菜调匀，调匀以后直接装盘即可食用。
3、海参炖鸡汤
海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养，在做的时候需要准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。
4、“煮粥吃”
把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此方法适合老人、病人、孕妇等。
