维生素B12的作用及功能有哪些，B族维生素对于我们的身体来说是非常重要的，因为B族维生素具有非常不错的功效，那么下面介绍维生素B12的作用及功能有哪些一起了解一下吧。
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20世纪初的20年中，在北美洲和欧洲的许多医院里，常见到一种神秘的致死性贫血病，患者多为中年以上人。面容泛黄、神色疲惫、血液中的红细胞数仅为正常人的l/3或者更少。医生使尽各种治疗方法都无济于事，眼睁睁看着这些病人在1～3年内逐步走向死亡。这种病被称为恶性贫血。
1926年，科学家发现恶性贫血可以通过进食大量的动物肝脏来治愈。而到了1948年，美国的化学家雷克斯和英国的化学家史密斯等，几乎同时从肝脏中提取并精制成一种红色结晶物，该种人体营养必需的物质被命名维生素B12，也称作钴胺素或氰钴胺素。
维生素B12，俗称红色维生素，有“血液之母”的盛名，是浅红色晶体，无味、无臭，微溶于水，溶于乙醇。维生素B12是唯一含有金属元素的.维生素。在人体中，维生素B12的主要作用和功能如下。
1、预防贫血
维生素B12在人体内主要作用在于协助叶酸调节红细胞的生成，促进铁的吸收，它不仅会影响DNA的合成，还会影响血红素的合成。如果缺乏维生素B12，就会造成DNA合成缺陷和血红素的合成障碍，进而导致贫血（巨幼细胞贫血）发生。
2、促进幼儿生长发育
维生素B12还能活化氨基酸，促进核酸生物合成，有利于蛋白质合成，在促进幼儿生长发育中起重要作用。
如果你的体内没有维生素B12“站岗”，消化不良、慢性腹泻、眩晕、易疲劳、记忆力减退、神经损伤、头痛、舌炎、耳鸣、恶性贫血等病症就会纷纷上门来。而且维生素B12缺乏引起的症状具有极强的隐蔽性，会在体内储蓄的维生素B12全部耗尽的5年后才会显现出来。
另外，补充维生素B12时也别忘了它那些好朋友，如叶酸、胆碱、肌醇、维生素C、钾、钠。要想健康的血液畅快地在你的全身流动，可别忘了补充维生素B12这个红色的血液“保护神”。
不过，补充维生素B12时还需要注意以下事项：
（1）专家建议成人每日维生素B12摄取量是2微克，孕妇为2.2微克，哺乳期的女性为2.6微克，婴儿为0.3微克。
（2）抗痛风药、抗凝血、钾剂补品会影响维生素B12的吸收，不宜同时服用。
（3）服用维生素B12不宜饮酒。
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1、预防中风
维生素b能够帮助预防中风。因为维生素b能够积极参与协助人体内的活性酶分解，帮助抑制人身体内导致中风的物质—高半胱氨酸的产生，从而帮助预防中风。但是要注意的是我们并不能通过大量补充维生素b来治疗中风，只能帮助提前预防，减小中风的风险。
2、预防心脏病
维生素b能够帮助预防心脏病的原理与维生素b能够预防中风是一样的。因为维生素b能够帮助参与体内活性酶分解，帮助抑制血液成块凝结，影响正常的血液供送，也能帮助预防心脏疾病。
3、预防心肌梗塞
维生素b能够帮助预防再次发生的心肌梗塞。特别是以维生素b9和其他b族维生素补加剂来进行补充体内维生素b含量，能够帮助预防身体再次出现的动脉堵塞、心肌梗塞。通过降低体内半胱氨酸的含量，来达到目的。
4、参与脑部活动
经常摄入维生素b的人脑部活动更加活跃频繁，记忆力和语言表达能力也能有效增强。维生素b对于脑部的作用主要是通过与蛋白质共同作用完成的，蛋白质的代谢活动是脑部活动的重要物质基础而维生素b有广泛存在于蛋白质中。
5、修复肝脏功能
维生素b对于酒精肝、脂肪肝等等肝脏疾病有着很好的修复作用。维生素b是肝脏在进行功能发挥的时候依赖的活性酶发挥作用的主要依赖因素。也就是说当维生素b缺乏的时候，肝脏功能也会受损。而对于因为长期酒精作用损害了肝脏的，也可以通过大量摄入维生素b含量丰富的食物来修复受损肝脏。
6、提高男性生育能力
维生素b对于男性来说，能够有效提高精液的质量，增强男性的生育能力、已经有科学家的研究表明了有生育缺陷的男性朋友有意识的增加维生素b和锌元素的摄入，能够提高他们的生育能力，精子活力质量的提高有利于生育成功。
7、维生素b的副作用
维生素b属于水溶性维生素，是能够随着身体代谢排出体内的。但是要注意，虽然身体大量补充维生素b没有什么特别的副作用，但是凡事都应该把握一个度，如果不是身体缺乏维生素b的话，只需要每天多食用蔬菜、鱼肉类等等含维生素的食物，均衡营养即可。
8、哪些人需要补充维生素b
（1)维生素b族有哪些
维生素b族包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5)、维生素B6、叶酸（维生素B11）)等，是一个协同作战的群体，同时摄人多种B族维生素，可起到互相促进吸收和利用的作用，比单一补齐一种维生素要好。
（2)哪些人需要补充维生素B1
婴幼儿
3到6个月吃母乳的婴幼儿易患脚气病．特别是习惯吃蒸饭和米场的宝宝。维生素B1可以帮助宝宝消化，增强宝宝食欲，促进宝宝的身体生长。
孕期及哺乳期妇女
妈妈提供的营养是婴幼儿最直接的成长来源，妈妈缺少维生素B1，必然导致宝宝缺少维生素B1，进而影响宝宝的生长发育，会导致宝宝小脏和神经发育不良。
紧张焦虑的人群
生病、焦虑、精神打击、手术后等不仅需要补充维生素B1，而且需要补充B族中所有的维生素。
晕车、晕船、晕机的人
补充维生案B1可有效减轻乘坐这些交通工具时，产生的眩晕、恶心、呕吐症状。
