米饭加什么没那么胖

来源：范儿谷阅读: 2.9W 次

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米饭加什么没那么胖，米饭，作为日常生活中食用最多的食物（主食）之一，米饭加一些东西是不太会长胖的，小编为大家整理好了米饭加什么没那么胖的相关资料，一起来看看吧。

米饭加什么没那么胖1

米饭+粗粮，是最靠谱的选择：

无论是糙米、紫米还是燕麦，这些粗杂食物其中都富含膳食纤维，可以很不错的延缓消化速度，增强身体的饱腹感，对于减肥来说可以起到不错的辅助作用。

米饭+薯类，既美味，又减肥：

薯类香甜可口，无论是红薯还是紫薯，再或是马铃薯，都是一种口味香甜、口感松软的食材。用它们和大米相结合，可以恨不错的增加食物色泽，另外也能提升口感。

对于薯类食物来说，其中也富含较为丰富的膳食纤维类物质，对于帮助减肥这方面也能起到靠谱的作用。

米饭+杂豆，帮助瘦身更靠谱：

各种杂豆类食物中也含有丰富的膳食纤维和B族维生素，蛋白质、碳水化合物等物质的含量也很丰富，食用之后也可以大幅度提高饱腹感，豆类食物的消化速度要低于米饭和米粥，对于减肥人群来说是非常不错的选择。

米饭+蔬菜、菌菇类食物，非常不错的搭配：

蔬菜，颜色美丽且水分充足，而且里面同样富含纤维类物质，最关键的是蔬菜本身低热量，用它和米饭相结合，也是一种帮助减肥的不错饮食。

对于菌菇类食物，同样如此，热量几乎为0，除此之外，膳食纤维、多糖、果胶等物质含量丰富，对于减肥这件事来说都是“好事情”。

具体而言怎么吃？

对于粗粮、杂豆类食物来说，建议可以与米饭各一半进行搭配，粗粮占到每日主食总量的一半；对于肠胃不好和中老年人来说建议可以占到总量的三分之一。

对于薯类食物来说，首先每天都要有摄入，无论是红薯还是白薯，和米饭搭配，可以占总量的三分之一。

对于蔬菜而言，在米饭将要蒸熟的时候再放入，稍加调料，帮助突显美味；菌菇类食物也是如此。

晚上不吃米饭有啥影响？

其实没啥影响，其他主食相比米饭来说可能会更加健康，前提晚餐一定要摄入主食，用粗杂粮、杂豆类食物代替米饭没有任何问题，对于减肥会更加靠谱。

米饭加什么没那么胖2

哪些主食含糖量比较高？

许多人只知道米饭的含糖量高，所以为了减肥，米饭是一口都不碰的。但是相比较而言，白馒头、白面条、米饭等等里面的`含糖量更高，如果摄入的太多，就会导致体内的升糖速度变快，经常吃的话，自然会更容易变胖。营养学上认为，想要身体健康，那么就要少吃一些太过于精细的食物，越精细的主食含有的糖类物质越多，其实葡萄糖和淀粉的含量比较多。

哪些主食吃了更有助于减肥？

燕麦经常被人们用来当做正餐的替代品来进行食用，也有很多通过吃燕麦而成功减肥的例子，燕麦中含有丰富的纤维素，糖分比较低，经常食用麦片，可以缓解血糖，也是比较好的一种减肥食物。

玉米是我们常见的一种蔬菜，玉米的口感比较好，无论是生吃还是煮熟，都比较适合大家食用。玉米中含有的糖分比较少，纤维素和维生素含量充足，所以经常在减肥餐中我们也能看到玉米的身影，并且玉米属于粗粮，多吃一些，还能有助于促进肠胃的蠕动，对于一些患病人群也适合食用。

在西北地区居住的人，比较爱吃荞麦做成的食物，荞麦的含糖量低，临床上认为荞麦有降低血糖的作用，所以是建议大家吃的。而全麦馒头，也是大家经常食用的一种，全谷物的主食和精细的主食进行对比，同等质量下含有的糖分会少一些，所以有高血压、便秘的人都可以多吃一些。

土豆这种食物，很多人对其误解比较深，大家都觉得土豆中含有较多的淀粉，所以吃了就一定会长胖，因此正在减肥的人，对于土豆，是一口都不敢吃的。实际上，土豆和白馒头、白米饭相比，含有的糖分算是少的，所以大家也没必要太担心，适量的吃一些是可以的。

想要减肥，其实有很多的主食都是可以食用的，例如红小豆、干豌豆、绿豆、芸豆等等，这些豆类虽然含有的淀粉比较多，但是却比较适合减肥和血糖比较高的人食用，因为这些食物可以给人们比较快的带来饱腹感，消化速度慢，一定程度上控制了饮食量，吃的少自然就不容易变胖了。除此之外，荞麦、大麦、小米、黑米等，粗杂粮混合，含糖量不算多，还容易带来饱腹感，所以就很适合减肥人士吃。

想要减肥，那么就要注意饮食习惯，少吃一些油腻、烧烤类食物，主食要粗细搭配，少吃过于精细的食物，选择含糖量低的食物进行食用，选择健康的烹饪方式，这样才能越吃越瘦，越吃越健康。

米饭加什么没那么胖3

大米里加把它，越嚼越香，低脂饱腹不长胖

我家从不蒸白米饭，大米里加把它，越嚼越香，低脂饱腹不长胖

米饭吃久了也会没食欲，所以作为家庭主妇，总是要换着花样做米饭，调动全家人的胃口。我家从不蒸白米饭，大米里加把它，打开锅盖，香飘四溢，满屋子都是米香味，馋得直流口水，好看又好吃，口感劲道，有嚼劲，越嚼越香，孩子们特别喜欢，我家每周至少要做两三次，不用加量，饱腹感强，省米好吃还不长胖。

这食材就是藜麦，一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，日常生活中不是很常见的一种米，粗粮的一种，碰上了别错过，贵点也要买，是高蛋白、高膳食纤维、低热量、低脂肪、无胆固醇的食物，营养价值非常高，被称为“粮食之母”，是宇航员的太空食品。

现在市场上的藜麦米有单色和三色之分，单色多为白色，我买的是三色藜麦米，由黑、白、红三种颜色组成，做出来的米饭特别漂亮，而且口感好，咀嚼时有轻微的嘎吱声音，我家小朋友特喜欢这种口感。可以和任何食材搭配，无论是煮粥、蒸饭、入菜、泡茶怎么做都好吃，煮熟后软糯香浓，每餐饭中添加少量的藜麦，即可保证健康和营养，老人孩子要常吃。

由于藜麦的营养特性，藜麦被称为“营养黄金”，常食藜麦能改善身体的酸碱平衡，还有利于减脂瘦身。是女性朋友塑身的最佳选择，藜麦经过蒸煮后体积增大3-4倍，饱腹感强，营养全面，少吃一点，即可获得足量的各种营养物质、矿物质及维生素，不减肥不节食，照样会有迷人的苗条身材。

【三色藜麦饭】所需食材：大米1碗；三色藜麦适量。

做法及步骤：

准备食材：东北大米和三色藜麦米。藜麦米是最近很火的全营养食材，美女们的大爱，塑身的最佳选择，购买时注意要挑选品质好的藜麦才有营养。

藜麦反复淘洗干净，冷水浸泡1小时以上，也可以不泡，我看朋友分享不泡做出来的饭也挺好，不过，我每次都浸泡一下，感觉泡后米粒才能伸展开，随个人喜欢操作吧。然后大米也反复淘洗干净。

将所有的食材都放入电饭煲中，搅拌均匀，今天用的是压力电饭锅。

加入适量的水，今天略多加一点水，孩子要吃饭团子，做出来的米饭要软糯一些，才容易做成饭团子。

电饭锅设置蒸饭档，启动开关。

时间到，自动跳闸，米饭就蒸好了，这颜色很漂亮。白色的藜麦蒸熟晶莹剔透，还带个小尾巴，看着可有食欲了。

出锅。这米饭做饭团子特别合适，孩子就爱这一口，搭配各种蔬菜的饭团子也是超级好吃。