孕妇吃茄子的功效与作用，孕妇对吃的会注意很多，很担心有些食物会影响胎儿的发育，茄子是生活中很常见的食物，营养价值非常丰富，那么孕妇可以吃茄子吗，孕妇吃茄子的功效与作用有哪些。
孕妇吃茄子的功效与作用1
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，能增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。
3、保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
4、茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
5、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
茄子营养是比较丰富的，每100克茄子含蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维生素E。
茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定防治作用。茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变；同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化；可调节血压，保护心脏。另外，茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。
孕妇吃茄子的功效与作用2
1、茄子具有抗氧化的作用，适当进食可以帮助孕妇增强自身的免疫力，有利于胎儿的发育。茄子还能够去除胃肠内多余的脂肪，有利于降低体内胆固醇的含量，预防孕期发生高血脂等症状。另外，茄子能够软化血管，预防小血管发生出血现象，孕期高血压等有一定的缓解和预防作用。
2、因为茄子属于寒性食物，具有清热解毒、活血化瘀的作用，体质偏弱、脾胃虚寒的的人吃了很容易发生腹泻、呕吐、肠绞痛等症状，所以体质虚弱、肠胃不好的孕妇尽量少吃或者不吃。否则对于胎儿发育和孕妇本身都会造成不利影响。
孕妇如果要吃茄子的话，要选择新鲜的嫩茄子，最好不要挑选秋后的老茄子，因为秋后的老茄子含有较多的茄碱，这种物质会对身体造成不良反应，不宜多吃。除了挑选优质的`茄子之外，食用茄子海英注意避开一下禁忌：
1、茄子不要和螃蟹一起吃
茄子本身就是寒凉的食物，螃蟹的寒性比茄子有过之而无不及，两者一起吃的话，寒性反而会加倍，轻者会导致肠胃不舒服，严重的话会导致腹泻，甚至肠绞痛等。而孕妇更可能会发生滑胎流产，所以茄子和螃蟹不要一起吃，尤其是孕妇和脾胃虚寒的人，更要注意。
2、月经期间的女性以及脾胃虚寒的人不宜吃茄子
这两种人群体质本就虚弱，如果再食用茄子的话，寒性入体，很容易会导致腹泻、便溏、肠绞痛等不良症状发生。茄子中还含有诱发过敏反应的成分，食用过多的话会引起神经系统紊乱，体质弱的人或者易过敏体质的人不要吃。
所以，总的来说孕妇是可以吃茄子的，但要根据自身情况有选择有节度的食用。当然，对于一般人群来说，吃茄子也是需要考虑到一些因素的，并不是吃得越多越好，也不是一点都不能吃，饮食搭配要做到平衡合理、进食节而有度才能有一个健康的身体。
