自己包的饺子怎么煮，饺子是我国的传统美食之一，很多喜欢吃饺子，深受人们的.喜爱，饺子的口感好不好取决于煮饺子的方法，然而煮饺子是需要技巧的，以下分享自己包的饺子怎么煮方法。
自己包的饺子怎么煮1
简单的煮水饺方法如下：
一、锅里加水，盖上盖子烧开。
二、水烧开之后，一个个地往锅里放饺子，用勺子背面搅一搅，防止饺子沉底粘锅。用勺子背面是怕戳破饺子。盖上盖，中火继续煮。
三、第一次水开之后，加入1/3碗冷水，盖盖再煮。第二次第三次水开，重复添凉水的步骤。
四、一共加三次凉水，最后饺子全部漂浮膨胀就是熟了。
五、注意，冷冻的饺子要多煮一会儿。
自己包的饺子怎么煮2
锅里倒入清水烧开备用。
下入饺子，用勺子沿着锅边搅动，沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎。
等到第一次水烧开。
往里面点凉水。凉水的量大概是一个勺子左右就可以了。
点完水之后，饺子锅里又恢复了平静。
第二次开锅。
再往里点凉水。
使锅里再次恢复平静。
第三次开锅。
再往里点凉水，这是最后一次点凉水，一般肉馅饺子点三次水，因为肉馅不容易熟，素馅饺子只需要点2次水。
等到再次开锅，饺子就可以盛出来。
经过我们三次的点水，一盘热乎乎的饺子就煮好了。
自己包的饺子怎么煮3
先将水烧开（沸腾），可以多加点水，以免成糊状
放入包好的饺子，大火煮5分钟，多用漏勺搅动，以免粘锅
调制蘸酱，蘸酱可加小米椒、小葱、蒜蓉、少许花椒油
饺子出锅，沾上蘸酱，完美！
