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什么汤健脾养胃

来源:范儿谷    阅读: 2.99W 次
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什么汤最健脾养胃,汤水是比较有营养价值的,很多人都是由于久坐、久站、饮食不规律等因素的影响,很多人都会出现脾胃不好的症状,甚至可能会出现腹胀、下面了解什么汤最健脾养胃及相关资料。

什么汤最健脾养胃1

如果想要养胃,可以选择吃一些较易消化,同时又营养丰富的汤,比如桂圆红枣山药汤、萝卜羊肉汤、茶树菇炖排骨汤、黄芪煲牛肚汤等,这些汤均适合肠胃不好的人食用。但做汤时不能放刺激性食物,如辣椒、胡椒等。

1、桂圆红枣山药汤:桂圆中含有较多葡萄糖、维生素等多种营养物质,可以健脾健胃,煮后食用更好。红枣可以养胃,具有补气养血的效果。山药属于粗粮,含有膳食纤维、淀粉,可以促进消化,减轻肠胃负担;

2、萝卜羊肉汤:萝卜中含有丰富的维生素和消化酶,吃萝卜可以促进消化。羊肉也含有很多营养物质,如蛋白质、维生素、铁、锌等,可以起到开胃、暖胃作用;

什么汤健脾养胃

3、茶树菇炖排骨汤:茶树菇营养较为丰富,还具有健脾胃的功效,而排骨营养价值也较高,具有健脾养胃的功效,两者炖汤后可以起到养胃的功效;

4、黄芪煲牛肚汤:黄芪属于中药,可以治疗脾胃虚弱,而牛肚也具有健脾胃功效,两者同食后可以起到养胃功效;

5、其他汤类:还可以食用山药排骨汤、西红柿鸡蛋汤、银耳冬瓜汤等,饮用后不会刺激胃黏膜,同时也不会使胃酸分泌增加,适量饮用可以起到健脾胃功效。但是不能过量食用,否则会出现反效果。

此外,不能依靠汤类治疗胃病,如果不舒服应去医院就诊。除此之外,胃不好的'人群也不要吃剩饭剩菜、辛辣刺激性食物,更不能饮酒、暴饮暴食,或者饥一顿饱一顿、经常性不吃早餐等。应合理饮食,保证充足休息时间,注意缓解精神因素,不要压力过大等。

什么汤最健脾养胃2

第一道汤:茶树菇炖排骨汤

原材料:猪排骨250克、茶树菇30克、红萝卜一根、姜4小块、盐适量。作法:猪排骨切片清洗预留。茶树菇提早三十分钟泡开好。红萝卜削皮切滚刀块,生姜切成片备好。锅下水烧开后,放进排骨焯水,随后清洗猪排骨表层白沫子。

将猪排骨、茶树菇、红萝卜和生姜片放加内胆里,添加适量的水。把后把内盅放进电炖盅里,盖上外盖,添加适量的水。调到骨筋键。四小时后听见响铃就炖好啦,添加适量盐就可以开吃。

作用:茶树菇有健脾胃治腹泻之作用,而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋天健脾养胃汤。

什么汤健脾养胃 第2张

第二道汤:连藕红豆章鱼煲猪踭汤

原材料:连藕800克,红豆、莲籽各50克,大枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,茯苓1/3个,姜片3片。作法:各物清洗,连藕去节、切条;红豆、莲籽、乌贼稍侵泡;红枣去核;猪踭切片,与姜片一起下瓦煲,放水3000ml,文火煲沸后改慢火煲两小时。

下盐便可。作用:连藕能健脾胃、健脾开胃、益气养血。红豆亦为旺血之食物。猪踭为生猪肉之上品,常以广东省民俗入汤的用处,重要此汤中添加章鱼干既滋阴又让汤味更美味、爽口。

此汤甘润美味爽口,有健脾益气、健脾养胃生津止渴、补气补血之功。

第三道汤:猪骨头山药汤

原材料:猪脊骨适当、淮山药适当、嫩苞米适当、八角茴香适当、姜片适当、良姜适当、枸杞子适当、精盐适量。作法:猪脊骨清洗,用刀斩成一小块。把猪脊骨绰水,去血沫捞起来预留。石锅里添足水。

放进猪脊骨、生姜片、八角茴香、良姜火灾烧开后改文火炖制。嫩苞米切割成一小块。石锅煮30分钟后倒进嫩苞米块,文火再次炖制。山药去皮,切滚刀块。把淮山药块倒进石锅。洒入枸杞子。

加入适当食盐,文火煮10分钟就可以。作用:淮山药具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用,是秋天脾胃虚寒者的最好方子。

什么汤最健脾养胃3

想要调理肠胃可以煲桂圆山药红枣汤、红薯红豆汤、板栗排骨汤、鱼汤。

1、桂圆山药红枣汤采用的食材都具有健脾益胃的作用,并且这些食物还能够促进血液循环,补充人体所需要的各种微量元素,并且还具有暖胃的效果,因此能够帮助调理肠胃。

2、红薯红豆汤不仅有丰富的营养物质,同时还具有清热利湿、润肠通便的功效,能够在调理脾胃的同时改善便秘现象。

3、板栗排骨汤含有丰富的营养物质,能够补脾益胃、补肾壮阳、改善消化不良症状,但是在煲汤时需要将脂肪类的物质去除掉,以避免影响到消化功能。

4、鱼汤中含有大量的蛋白质,并且还具有清热解毒、健脾益气的作用,鱼汤之中的脂肪含量是很低的,不会对肠胃系统造成负担。

什么汤健脾养胃 第3张

1、紫苏生姜红枣汤

食材:紫苏、生姜、红枣、少许红糖

做法:紫苏、红枣洗净后,与洗净、切片的生姜一起放入锅中,加水煮沸,关火前加适量红糖搅拌均匀即可。

功效:具有暖胃散寒、助消化、行气的功效,可用于寒湿所致的消化不良、食欲不振等症。

2、山药桂圆土鸡汤

食材:山药、桂圆、土鸡、葱姜蒜、少许食用盐

做法:山药去皮、洗净、切块,与桂圆、焯水后的土鸡,放入砂锅中焖煮四十分钟即可。

功效:具有健脾益胃、助消化、强身健体的作用。另外,对心脑血管疾病有一定预防作用。

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