家常鸡翅根怎么做好吃又简单，鸡翅是一道受人欢迎的美味，而且也是一道老少皆宜的美食，甜甜的口感让人欲罢不能，而且掌握了方法随时在家都可以做，以下分享家常鸡翅根怎么做好吃又简单
家常鸡翅根怎么做好吃又简单1
家常红烧小鸡翅根的做法
鸡翅根改刀，冷水下锅，加入葱姜料酒和八角，大火烧开
撇去浮沫捞出，凉水冲洗干净
起锅烧油，下入适量冰糖，小火炒糖色，炒制枣红色
下去鸡腿炒上色，加入葱姜八角桂皮，香叶干辣椒，中火炒香，加少许生抽，一点老抽上色，加入一碗清水
大火烧开转小火炖30分钟，加少许盐调味
大火收汁，出锅
家常鸡翅根怎么做好吃又简单2
不放一滴油的烤鸡翅根的做法
鸡翅根泡半小时洗净，加入除白芝麻之外的调味料抓匀，腌制1小时入味
垫上锡纸把鸡翅根入烤篮，180多20分钟，烤制10分钟后翻面撒上芝麻继续完成烤制。
20分钟时间到，外焦里嫩的'鸡翅根就完成了。
家常鸡翅根怎么做好吃又简单3
照烧土豆鸡翅根的做法
鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀，方便入味。加入腌制配料抓揉均匀后静置，腌二、三十分钟。赶时间的话稍微腌一会儿也可以，没多大影响。
两个大土豆去皮切块，漂在清水里备用。
拿一小碗按配料表比例调照烧汁，并加适量清水搅匀。
锅烧热后倒入油，略多一点。
油热后放入鸡翅根煎，下锅后不要随意翻动，等煎得差不多了用铲子就可以轻易地翻面了。
两面煎黄后倒入调好的照烧汁，并加入适量水，淹过翅根，盖上锅盖中小火焖烧约二十多分钟后倒入土豆块。这时若感觉锅中水量不足，可加些开水。盖上锅盖继续焖烧，中途注意观察土豆情况，烧至用筷子能比较容易地戳穿土豆了，赶紧开大火收汁、起锅。
收汁后的鸡翅根和土豆块味道更浓郁。
来一个，超下饭的哟！
家常鸡翅根怎么做好吃又简单4
红烧翅根的做法
在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。
热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，开小火熬成糖浆，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽、老抽，炒匀。
锅中倒入开水，没过鸡翅，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。
家常鸡翅根怎么做好吃又简单5
家常干煸翅根的做法
翅根浸泡30分钟，改刀冷水下锅，加姜片、黄酒焯水，水开后煮1分钟捞出冲洗干净。热油爆香花椒、干辣椒、蒜末、姜片、八角；
加入翅根大火翻炒3分钟左右，翅根的表皮微黄，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺黄酒，1勺白糖翻炒均匀上色转小火；
翅根煸炒10-12分钟左右，过程不要加水，不停地翻炒防止糊锅底；
翅根煸炒至如图的样子，放入青椒翻炒至断生，再加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅啦！
搞定！
超级好吃！
