韭黄炒蛋的步骤，鸡蛋是生活中非常受欢迎的一种食物，去菜市场上买鸡蛋的时候我们都会认真的挑选，鸡蛋可以和各种各样的食物搭配在一起吃，下面来看看韭黄炒蛋的步骤。
韭黄炒蛋的'步骤1
食材
韭黄 200g
鸡蛋 3个
花生油 80g
盐 2g
生抽 10g
料酒 10g
干辣椒 3个
方法/步骤
先把食材准备好。
韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。
鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。
热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。
锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。
放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。
成品
韭黄炒蛋的步骤2
食材
鸡蛋 若干
韭黄 适量
盐，糖，酱油，姜，鸡精 适量
方法/步骤
备好食材
鸡蛋加入食盐打散
起锅加油，倒入蛋液翻炒后盛出
锅中放入姜片爆香后放入韭黄翻炒，加入适量盐和糖调味
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
出锅装盘就完成了
韭黄炒蛋的步骤3
食材
韭黄 150g
鸡蛋 2颗
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
把韭黄切小段，鸡蛋打散备用。
锅烧热倒入适量油加热至5层热。
倒入韭黄进行翻炒。
加入适量盐。
加入适量鸡精提鲜。
翻炒均匀后，倒入搅拌好的鸡蛋。
但一面成型后翻至另一面。
两面都煎熟后就可以出锅啦。
