一天一个鹅蛋连吃5天。鹅蛋对比鸡蛋来说的话，营养价值是比较高的，鹅蛋是一种含有丰富的营养成份的蛋类，由其是其中的蛋白质，脂肪，矿物质，维生素等对促进身体健康都是会有很大的帮助的，下面看看一天一个鹅蛋连吃5天。
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偶尔一天一个鹅蛋合适。鹅蛋重量约225-280克，蛋白质含量约25-30克，胆固醇1600-1800毫克，脂肪32-42克。如果每天吃一个鹅蛋，热量不影响人的体重增加，但是胆固醇的摄入量偏高。
偶尔会被身体代谢消化，但是如果连续五天，每天吃一个鹅蛋，则容易引发胆固醇增高的风险。建议每2天吃一个鹅蛋，每周2-3次。如果经常吃的话，少吃或者不吃鹅蛋黄可以避免胆固醇摄入偏高的问题。
鹅蛋的吃法其实和吃鸡蛋鸭蛋一样。比如可以用水蒸鹅蛋，但是因为鹅蛋比鸡蛋鸭蛋，腥味重。如果水蒸鹅蛋，建议大家把鹅蛋打碎，然后加点盐和葱花蒸一下。还可以油煎荷包鹅蛋，把鹅蛋打入碗中，锅里放油，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎半生熟，全熟，或两面金黄。
鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素e、维生素A、维生素B1、钙、镁、铁等微量元素营养丰富，有利于人体的身体健康。鹅蛋味甘，性微温，有补中益气、益智健脑、防寒、去胎毒的作用。鹅蛋中的卵磷脂，对于人体的大脑和神经组织的发育有重大作用，鹅蛋中的维生素A，可以维持人体正常的视力功能，预防夜盲症及视力减退。鹅蛋还有增强人体记忆力，有益智力的作用。
鹅蛋个头儿比较大，她里面这个脂肪的含量要高于其他的蛋类，它的蛋白质含量是低于鸡蛋的，鹅蛋中有丰富的这种卵磷脂，能够给我们人体提供必需的氨基酸，并且，比较易于人体的消化吸收，再有，这些卵磷脂对人的大脑和神经组织的发育有很好的作用。
在我们中医里面来说，这个鹅蛋，它的作用可以起到一个补中益气的效果，也就是，对一些气虚的人群，尤其是，我们讲这个中将气虚，就是脾胃的气虚，脾胃虚弱表现为，比如说吃东西以后，容易腹胀。
另外，平常容易拉肚子，容易腹泻，还有，就是在寒冷的这个季节混合吃了两种东西之后就容易出现肚子疼，这样的人群，可以多食用一些鹅蛋，它可以增加我们对这个很寒冷气候的这种防御能力，也就是说，提高我们身体的抵抗力，提高我们预防感冒的能力。
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鹅蛋的营养价值
鹅蛋的和鸡蛋是一样，都是椭圆形的，不过大小会比鸡蛋要大，鹅蛋的个头很大，平均一个鹅蛋的重量在225至280克，是鸡蛋的四至五倍的重量，鹅蛋吃起来味道也比较油。
鹅蛋的表面和鸡蛋相比非常的`光滑，和鸡蛋的不同之处在于，鹅蛋是白色的，而且，鹅蛋中的营养价值的含量十分丰富，鹅蛋中含有非常丰富的维生素以及矿物质等我们身体生长发育所需要的营养物质，也含有蛋白质、脂肪等营养物质。
鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同，鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鹅蛋的蛋黄中，比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白，鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸。
这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收。另外，鹅蛋中所含的脂肪大多都在鹅蛋的蛋黄之中，这些脂肪大多都是磷脂，而磷脂中又有一半是卵磷脂，这些营养物质对于我们大脑的发育以及大脑中神经细胞和组织的发育具有非常重要的作用。
另外，鹅蛋中所含的矿物质也主要来源于鹅蛋的蛋黄，鹅蛋蛋黄中所含的钙磷铁等矿物质的量比较丰富，对我们身体的生长和发育都具有非常重要的意义。而且鹅蛋中所含的维生素的含量也非常的丰富。
鹅蛋中主要含有维生素A、维生素D、维生素E以及核黄素和硫胺素等营养物质，而鹅蛋的蛋白中所含的维生素主要是核黄素和尼克酸，无论是鹅蛋的蛋白还是鹅蛋的蛋黄中的维生素都是我们身体所需要的维生素。
鹅蛋的功效与作用
一、鹅蛋中蛋白质的功效和作用
鹅蛋中含有大量丰富的蛋白质，蛋白质是组成我们身体细胞和组织的重要组成物质，因而蛋白质对于我们的身体来说是非常重要的一种营养物质，可以有助于我们身体的发育以及恢复受损的细胞和组织等。
二、鹅蛋中脂肪的功效和作用
鹅蛋中也含有丰富的脂肪，鹅蛋中的脂肪主要是磷脂，而卵磷脂的含量非常高，相信很多的朋友们对于卵磷脂对我们大脑和神经系统发育的作用和功效，由于卵磷脂是构成我们神经细胞非常重要的一种营养物质。
所以吃鹅蛋可以有效地提高我们大脑的健康程度，可以提高我们的记忆力，并且可以有效地预防老年痴呆之。另外，鹅蛋中所含的另一种含量比较多的脂肪是软磷脂。
事实上，软磷脂是一种在蛋类食物中含量非常多的营养物质，这种营养物质可以有效地降低我们血液中的血脂，而且还有强健心脏、促进大脑发育的作用，对于无论是小孩还是老人来说，都是一种非常有益处的食物。
三、鹅蛋中矿物质的功效和作用
鹅蛋中也含有丰富的矿物质，这些对我们身体生长发育所必须的矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中，鹅蛋的蛋黄中含有大量丰富的铁质、磷质和钙质，这些矿物质都能够非常容易地被我们的身体所吸收。
对于正处在长身体阶段的孩子来说，具有非常好的功效和作用。当然，对于怀孕的孕妇来说，常吃一些鹅蛋不仅可以补充自己身体所需要的营养物质，还能够给肚子里的小宝宝补充所需要的营养物质，而且吃鹅蛋可以帮助怀孕的孕妇去除胎毒。
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鹅蛋的功效和作用有哪些呢？
1、可以修复受损的细胞
鹅蛋中的蛋白质、氨基酸在一定程度上是可以修复人体内部的受损细胞的。而且有助于细胞的分裂生长，所以也就有利于人的正常的生长发育。而且，因为鹅蛋可以起到修复受损细胞的作用，所以对于一些皱纹、色斑等也可以起到一定的缓解作用。所以说，鹅蛋的营养价值是非常高的。
2、提高记忆力和改善视力
与此同时，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂以及大量的维生素。而卵磷脂是与人的大脑及其周围神经的发育有关的。所以，鹅蛋可以预防和延缓人的记忆力的衰退，减少一些老年痴呆症的发生机率。而且，鹅蛋中的各种维生素可以起到明目的作用，可以预防和缓解夜盲症，而且有助于视力的调理。
3、有利于皮肤的护理
除了蛋白质可以修复受损细胞来达到消除皱纹的作用以外。鹅蛋中含有的其他的各种矿物质也可以被人体吸收，有利于人体皮肤的美白以及抗氧化，使人体呈现出更加年轻的状态。而且鹅蛋中的维生素有的可以减轻人体的各种皮肤类疾病，比如说湿疹、皮肤炎症等等，让皮肤变得细腻，而且不粗糙干燥。鹅蛋在一定程度上有利于人体皮肤的持久健康。所以说，鹅蛋的功效非常的多。
