孕妇初期应该吃什么食物有营养，食物是我们人体获取营养物质的主要来源，在我们的生活中可以了解到的食物种类也是相对比较繁多的，不同的食物营养价值不同，以下了解孕妇初期应该吃什么食物有营养。
孕早期，孕妇要注意均衡饮食，合理饮食，注意体重。
1、番茄炸薯片 材料：土豆1个，番茄1个，大蒜4瓣，香菜少许，盐1/2茶匙，3克。做法：将西红柿、土豆、大蒜去皮，切块备用。将油倒入锅中，用大火加热。当油热时，加入一半大蒜片。炒香，加入薯片翻炒怀孕一个月 饮食，再加入番茄块，炒至番茄变软出汤，加盐翻炒均匀。关火后，加入香菜段，将另一半蒜片翻炒几下。
2、青椒胡萝卜山药泥 材料：山药250克，胡萝卜50克，青椒50克，色拉油少许，盐1克，香油适量。做法：山药去皮，洗净，切成小块，蒸10分钟。让山药基本冷却，放入保鲜膜口袋，用手或擀面杖将山药捣碎。将胡萝卜和青椒翻炒至碎，拌入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模具中，用勺子压下，然后倒扣放在盘子里，你就可以吃了。
二、怀孕初期要避免什么
由于孕妇在怀孕的前三个月活动量较低，所以要注意不要摄入过多的热量，这可能会导致短时间内体重突然增加。在用药方面也要注意低营养食物的摄入。
1、避免空热量食物(只有热量，没有营养)，例如：薯片、蜜饯、各种加糖饮料、可乐、苏打水、巧克力、糖果、冰棒。
2、避免高盐食物(避免肿胀)，例如奶酪、咸味或熏制食物，例如香肠、培根、牛肉干、猪肉干、肉松和卤味。
3、孕早期禁忌中药：
牛黄(清热药)：排泄力强，容易导致孕妇流产。
红花、传气(活血药)：化瘀活血能力强，易导致流产、早产。
牛膝(活血药)：对胎儿健康有害。
补骨脂(温阳药)：孕妇应遵医嘱服用。
洋车前子(除湿水药)：过量食用会影响胎盘循环。
大麦(除湿利尿药)：会减少横纹肌的收缩，刺激子宫，引起羊水过少。
通草(除湿利尿药)：可引起孕妇羊水过少。
黄连(清热药)：可能引起肠胃不适、过敏、血液异常等。
珍珠粉(清热药)：可能引起腹泻。有早产迹象的孕妇不宜食用。
三、孕早期累了吃什么
许多准妈妈在怀孕初期会感到疲倦，尤其是在怀孕的第一个月。如果身体缺乏铁、蛋白质和足够的热量，这种疲倦感会更加强烈。不过不用担心，这种疲倦感是完全正常的。
缓解：
1、不管多累，都不要想着咖啡、浓茶、可乐、糖果、甜蛋糕来提神。一旦她们给准妈妈带来的短暂兴奋结束，血糖就会直线下降，反而会比以前更累。而且，它们对未出生婴儿的伤害是无法预测的。
2、尽你所能。准爸爸此时需要理解和照顾准妈妈，无论是身体上还是精神上，而现在准妈妈正经历着从未有过的无法控制的疲劳。她还有一个孩子，需要您作为准爸爸参与其中，仅此一项就足以证明您(而不是其他任何人)将一起开始新的生活。
3、准妈妈坐着时应该抬高双脚。晚上早点睡觉，注意每天走路等适当的运动。
4、饮食调理可以有针对性地缓解疲劳。麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，能在一定程度上帮助准妈妈缓解疲劳。经常吃栗子，不仅可以强身健骨，还能缓解疲劳。生栗子不易消化，熟食易滞，准妈妈一次不宜多食。
四、怀孕一个月的饮食计划
怀孕一个月是指怀孕一个月的时间。怀孕一个月的时间是指从末次月经的第一天算起的时间。第一周基本上是月经期，第一个二、th三、第四周可能是准妈妈可以怀孕的时间。
怀孕一个月的饮食计划：减少人工加糖的调味品，尽量使用新鲜的天然绿色食品。避免食用含有食品添加剂、色素、防腐剂的食物，如各种含有亚硝胺的腌制食品，会导致胚胎变形。
蔬菜要彻底清洗，水果吃前要去皮怀孕一个月 饮食，以免农药污染。家用炊具尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免铝制品和彩釉制品，防止铝、铅等元素对人体细胞造成伤害。
逐渐远离*(每天 300 毫克*可降低 27% 的怀孕能力)苏打水。停止饮酒，停止服用兴奋剂。如果你吸烟，那就戒烟，以上物质和不良习惯都会对你即将怀孕的宝宝造成伤害。
虽然所有的营养需求都可以通过均衡的饮食来满足。但是，如果你有贫血的症状，或者经历过节食减肥，或者身体脂肪堆积过多等营养失调，就要多加注意了。
从优生学的角度来看，女性体内的营养失衡会导致胎儿发育所需的某些营养素短缺或过量，不利于优生学。因此，女性在怀孕前应该对自己的营养状况有一个全面的了解，必要时可以请医生帮助诊断，有目的地调整饮食，积极储存体内平时偏少的营养。
孕妇初期吃猕猴桃的好处
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
建议准妈妈们可以多吃点猕猴桃猕猴桃味道甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的`近10倍。
值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。
猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用。
所以，怀孕前或怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃(或榨汁吃)为好。
孕妇初期吃猕猴桃的影响有好有坏，一方面吃猕猴桃可以有效的补充，我们孕妇妈妈们体内缺乏的各种维生素，但是一方面，也会事产生一些负面儿反应，所以可以吃一些猕猴桃，但一定要少吃，不可过量食用。
孕妇初期可以吃提子吗
孕妇是可以吃提子的，尤其是红提更好，但是孕妇吃提子也要注意适量，提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿，但是也同时利尿，怀孕晚期的妈咪要尽量少吃。
提子营养成分分析
提子中的糖主要是由葡萄糖主成，是能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖的时，如果及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
科学家研究发现表明，提子是能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降能低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
提子是比较常见的水果，营养价值也比较丰富，孕妇当然是可以食用的，不会影响到她们以及胎儿的健康，但是也要注意任何的水果，或者营养食物必须注意适量的原则，不能够一次性吃太多，过犹而不及，就容易给健康造成危害。
