卤味香干怎么做好吃，相信大家都吃过一种零食，叫做香干，香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，那么卤味香干怎么做好吃呢？
选择所有你喜欢的食材。我选的是我自己喜欢的！
鸡腿划三刀，加姜丝，生抽，盐，料酒腌制半小时。
准备图上的`卤料。就是干辣椒，花椒，生姜，从，加香料。
把所有卤料和鸡腿倒入锅里。加5勺生抽，1勺老抽，大火煮开。煮20分钟。
再倒入其余的食材，煮8分分钟。
也就是说素菜后放！不然会煮烂的。
超想～卤味自由！自己做的会特别好吃！
我要不说的话，谁知道我是在减肥？哈哈哈
老豆腐
切片3mm左右
过油炸
炸硬后捞出
剩下油炒冰糖
放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐
翻炒到汁收干
捞出晾干
美味豆腐干
卤味香干一包，切成薄片备用～
香菜三根切小手指长度的段备用～
一头蒜切成末，三片姜拍一下再切成末，放入一个盆中，开始准备加入其他调料～
调料碗再继续加入辣椒粉芝麻～
调料盆加入老抽生抽～
调料盆继续加入盐加孜然粉并搅拌均匀，调料盆准备完成！
重点来了！油在锅内烧开，将油浇在调料上～
调料享受着热油的包裹，再搅拌一下～
最后放入香干和香菜，搅拌～
搅拌均匀后，可口的香干拌就出炉啦！开吃啦！
