轻微食物中毒会自愈吗，在现在社会当中，科学技术发展，生活水平不断的提高，健康的身体对于我们来说是非常的重要的，很多的人饮食不注意，一不小心就会致命。以下分享轻微食物中毒会自愈吗？
轻微食物中毒可能会自愈，建议轻微食物中毒者休息，进食清淡易消化流食或半流食，严密观察病情，有病情变化或加重来医院就诊。
对于部分轻微食物中毒患者，可在2-3天左右自愈；但对于平时体质差、营养不良或存在其它基础疾病者，则不易自愈。因此，轻微食物中毒自愈存在差异性，不能一概而论。即使是轻微食物中毒，患者仍应积极治疗，防止病情进一步加重，危及生命安全。
在临床上，轻微食物中毒患者会出现恶心呕吐、腹泻、腹痛、水样便等症状，对生活质量与健康造成影响。当确诊食物中毒时，需要积极采取对症治疗，如呕吐、腹痛者可使用阿托品、山莨菪碱、胃复安等药物；脱水严重者需要使用补液治疗，维持水电解质平衡。
建议患者在医生指导下用药治疗，避免自行乱用药物而加重病情。此外，注意卧床休息，近期以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭等，待病情恢复后再正常饮食；平时应注意食物的保存，不可摄入霉变食物等。
炒菜居然也会食物中毒
有一天晚上，我突然感觉头晕，肚子痛，还有点恶心，想吐。老公说我可能是晚上节食，饿到了，可是我完全没有半点食欲。第二天一早，我又恢复了正常。
没过几天，我又出现了同样的症状，而且比上一次严重，连续两天头晕，肚子痛，恶心，还伴随拉肚子。老公强行把我拉去了医院。
医生说，这是轻微食物中毒的症状，已经自愈了，不需要担心。
我和老公都呆住了，明明晚上我除了吃黄瓜和水果，什么都没吃，为什么会中毒？
前几天，老公放假，买了些土豆和豆角，陪我一起做菜。我炒菜，他就在旁边备菜。
油热了以后，我把土豆丝放进锅里开始炒。看着土豆丝很快变了颜色，我拿来一双筷子，在锅里夹了一根尝了尝，没熟！接着炒！过了几十秒，我再次尝了一根，没熟！……
等我把土豆丝炒好的时候，我看老公居然在旁边发呆。我刚想叫他拿碗，他大叫一声“我知道了”，把我吓了一跳。
老公严肃地说：“我知道你前两次为什么食物中毒了。因为你炒菜的时候，有个非常不好的习惯，就是会时不时尝尝熟了没有。你炒土豆丝的时候，我看了，你起码尝了六七次。你第一次食物中毒，我们吃的是土豆丝，第二次中毒，我们吃的是豆角。所以一会的豆角，你别炒了，直接闷，不闷个10分钟，你别尝。还好今天我在家，不然我估计两个菜做好，我得带你去洗胃了。”
一、饮食禁忌警惕三种最致命相克的食物
1、一般我们平时吃的豆腐都是含有丰富的蛋白质对于人体是非常好的，但是如果跟晴清甜的蜂蜜搭配在一起的话会有可能导致腹泻的可能，因为这两者搭配容易导致产生一些不适的化学反应哦
2、还有就是我们营养丰富的大枣，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺的，但是如果跟具刺激性气味的挥发油和辣素的大葱搭配在一起，想想味道也是比较奇怪的，而且同食会导致脾胃不和
3、再就是我们所说的胡萝卜和白萝卜，这两者都是属于萝卜，但是他们的性能确实完全不一样的哦，胡萝卜中含有的抗坏血酸解酵素，会将白萝卜总的维生素C破坏掉，也会有败血症的'出现
注意事项：所以说呀我们不仅要吃一些营养的食物，也要注意食物的搭配，平时没有事情的时候可以看一下食物的正确搭配，这样才能很好的保养好自己的身体、
二、食物相克有哪些原因
单纯并且大量食用两种性状相反的食物，可能引发以下3种情况：
⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。
⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。
⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性，同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物，较易引起机体不良的生理反应。
食物相克其实就是一种食物拮抗作用前面所说的食物相克现象，再从各种食物所含不同化学性状分析，其实就是食物拮抗作用的缘故，而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况：
(1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质，如植酸与磷、锌、铜、铁等形成金属缔合物;脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。
(2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素，由于彼此争夺配位体，以及它们与配位体的亲和力不同，就会发生拮抗作用。即进入体内的某一种元素特多时，将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去，同时阻碍了被排斥元素的吸收。
(3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积;高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜，限制了钼的再吸收，因而增加了尿钼的排出。食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中，将会降低食物中营养物质的吸收利用率，久而久之导致体内某些营养素的缺乏，产生相应的营养缺乏症，继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。
平衡膳食就不会存在食物相克
总而言之，根据有关医学理论分析、中医辨证论治，以及个别患者的肠、胃道反应症状说明，在人们日常饮食中的确存在食物相克现象，并不是无稽之谈。然而，有关学者从众多的相克食物中，选择了混合进食机会较多的相克食物如花生与黄瓜、牛肉与栗子、蜂蜜与葱蒜等，作了动物实验和人体实验观察，结果也安然无恙。
由此来看，人们只要在日常膳食中注重粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的平衡膳食，而不是固定不变的偏食、狭食、狂食某几种食物，一般不可能会发生食物相克现象。因此，对于食物相克现象，我们既不可全盘否定，也不要人云亦云。
