鱿鱼丝芥末怎么调好吃，鱿鱼丝是很多人喜欢吃的'食物，这是一种不可多得的美食，鱿鱼丝也是民间休闲小吃，味道非常不错，那么下面为大家分享鱿鱼丝芥末怎么调好吃。
食材
鱿鱼干货 1个
酱油 适量
芥末 适量
步骤/方法
取鱿鱼干货一个，洗干净备用
用水泡发鱿鱼干，10～12小时为宜
建议将水烧开，将泡发的鱿鱼烫1-2分钟，沥干水分备用
方法1：烤箱制作，200度温度，时间25～30分钟，至烤干烤香，根据个人喜好干湿度。 方法2：微波炉制作，烤肉模式，烤4～6分钟，根据个人喜好控制时间
根据个人喜好控制制作时间，出锅
用手将鱿鱼干撕成丝状，调好芥末酱油，美味手撕鱿鱼丝大功告成！
食材
鱿鱼丝 200g
洋葱 适量
青瓜 适量
盐 适量
水 适量
料酒 适量
姜丝 适量
淀粉水 适量
糖 适量
方法/步骤
准备原食材：鱿鱼丝、洋葱、青瓜。
把鱿鱼丝切段。
洋葱切丝，青瓜切小片备用。
青瓜用盐腌一下。
鱿鱼丝下锅用开水焯一下。
用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。
青瓜下锅小炒一下，这步骤之前是先炒洋葱，但我忘了拍照了，哈。
青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。
单独下锅炒鱿鱼丝，鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。
准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去，炒匀就可以出锅了。
工具/原料
鱿鱼
葱姜，香辣酱，海鲜酱，配菜，酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖，红油
方法/步骤
鱿鱼收拾干净，切成条
起锅烧水，水开放入鱿鱼焯水后捞出，沥干水分
起锅烧油，放入葱姜，香辣酱，海鲜酱，放入鱿鱼，配菜，酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖。翻炒入味，出锅前淋入红油即可
