酥油茶怎么喝？酥油茶是藏族居民最喜爱喝的一种饮品，也是最能展示本地藏族文化的特有美食，它也是一种乳制品，拥有浓烈的奶香，热量特别好，能抗寒也能活血。以下了解酥油茶怎么喝？
牧民提炼酥油的传统要领对比特别.先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺摆布)，使劲上下抽打，往返数百次，搅得油水分散，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。一般来说，一头母牛天天可产四五斤奶，每一百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种服法，重要是打酥油茶喝，也可放入糍粑协调着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。
酥油茶是藏族群众逐日必备的饮品。是西藏高原生存的必须。寒冷的时间可以驱寒;吃肉的时间可以去腻;饥饿的时间可以果腹;困倦的时间可以解乏;打盹的时间，还可以苏醒脑子。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺乏蔬菜带来的侵害。茶叶不仅仅作为饮料存在，它还被看成圣物，与经籍、珠宝一道，装进每一一尊新塑成的佛像体内，并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气。藏民家的积福箱里，珍藏着此家历代可以或许得到的神圣物品，此中最首要的一件便是茶叶。
酥油茶怎么喝
制作酥油茶时.先将茶叶或者砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，再放入酥油以及食盐，使劲将茶桶上下往返抽几十下，搅得油茶融会，然后倒进锅里加热，便成了喷鼻香适口的酥油茶了。
主客之间的攀谈，每每从茶字开始。 喝酥油茶有一套步伐：
1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或者茶杯)放到客人眼前。
2、主人或者主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃频频，使茶油匀称，壶底不克不及高过桌面，以示对于客人的尊敬。刚倒下的酥油茶，客人不立刻喝，先以及主人谈天。
3、主人再次提过酥油茶壶站到客人眼前时，客人端起碗来，用无名指沾茶少量，弹洒三次，奉献给神、龙以及地灵。在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞扬道：“这酥油茶打得真好，油以及茶分都分不开。”饮茶不克不及太急太快，不克不及一饮到底，留一半左右，等主人添上再喝。
4、客人把碗放回桌上，主人再给添满。就如许，边喝边添，一样平常以喝三碗为吉祥，不一日喝完。
细致 ： 热心的主人总会将客人的茶碗添满。要是你不想再喝，就不要动它;倘使喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着。客人筹备告别时，可以连着多喝几口，但不克不及喝干，碗里要留点漂油花的茶底。
酥油茶好喝吗
在藏族同胞眼中，苏州茶是一种特别好喝的茶叶，它具有浓郁的.奶香味，而且鲜甜爽口，但他也有明显的青山味儿，那些对牛羊肉不喜爱的人，在喝酥油茶时会很难同意他的味道，不过在习惯它的味道将来就会有种越喝越想喝的感觉。
酥油茶的正确吃法
1、酥油茶在食用时需要筹备水平好的酥油和砖茶，还要筹备适量的食用盐，酥油是从牛奶或羊奶身上挤出的鲜奶，经加热后倒入到特制工具中经提纯得到的脂肪，他味道特别香，而且还有丰富热量。
想食用酥油茶时，需要把成固体状的砖茶消下，适量放在锅中，加适量清水煮沸，煮好将来取出茶水，再放入少量食用盐，然后加入5克左右的酥油，调匀后直接装入到茶壶中再分装到小杯中就能饮用。
2、酥油茶最正确的怎么使用是需要先提取酥油，在采集新鲜的牛奶或羊奶将来，把它倒入到特制的大木桶中，用力上下抽打，经过数百次的抽打将来，里面的奶汁才能油水分离，这个时候它的上层会浮起一层黄色的脂肪，取出来装入到特制的皮口袋中，经冷却就能得到酥油。
3、想食用酥油茶时，可以筹备适量的红茶把它放的锅中加适量清水熬煮，煮出茶汤将来取出过滤，再放入适量食用盐调味，然后放入加热后的酥油条鱼，这个时候香气浓郁的酥油茶就已经做好，把它装入茶杯后趁热食用，滋味特别好、
酥油茶的功效与作用
提高身体抗寒能力
日常生活中人们多喝一些酥油茶，能吸取大量的能量，并能增进身材内血液循环，它能加速人体内寒毒排挤，并能加强人体的抗寒本领。它们的涌现是本地藏族住民顺应本地情况的首要体现。
预防动脉硬化
酥油茶是一种康健饮品，它的重要质料是从牛奶以及羊奶中提取出的酥油以及砖茶，治好之后的酥油茶拥有奶香以及茶香混淆的奇特香气，人们也用它之后还能吸取多种微量元素，能进步动脉血管的韧性以及弹性，并能加强血管壁的通透性，它能维持血压，血脂稳固，也能防备动脉硬化产生。
喝酥油茶的好处延缓衰老
延缓人体朽迈是平常喝酥油茶的首要益处，由于素茶中含有蛋白质以及脂肪，以及多种对于人体有利的微量元素与氨基酸，这些物资可以加速人体代谢，增进人体细胞天生，并且能阻挠过氧化脂质在人体内聚集，它能让人体各器官功效明显提高，也能延缓多种朽迈症状产生。
促进消化
增进消化，进步人体肠胃消化功效，也是以及酥油炒了一大益处，由于酥油茶中不得含有茶多酚以及咖啡碱，它还含有一些脂肪，它们被人体吸取之后，能掩护胃肠黏膜，也能润滑肠道增进肠道蠕动，能加速它们对于身材内食品的消化与吸取。
促进钙吸收
增进钙吸取，维持人体骨骼康健，增进骨骼发育，也是人们喝酥油茶的一大益处，由于酥油茶中含有富厚的微量元素钙与磷，这些物资被人体吸取之后，能进步人体骨骼的韧性以及密度也能增进骨髓细胞再生，青少年喝酥油茶能增进骨骼发育，而中老年人群以及酥油茶则能防备缓解骨质松散。
