萝卜水是凉性还是热性，白萝卜是很多人都非常喜欢的一种根茎类蔬菜，不仅非常有营养的，烹饪方法也是多种多样的，加上爽口的味道，下面看看萝卜水是凉性还是热性。
水萝卜是微寒性的
水萝卜是玄参科玄参属草本植物，又被称为玄参或山萝卜。水萝卜是微寒性的，根部可入药，适合在11月下旬进行采挖。采挖后洗净晒干，后期可以在专业人士的指导下水煎服用，也可将其制成药物服用，可以缓解上火和发炎等症状。
水萝卜营养丰富，又是传统的中药植物，需要适量的服用，能够强健身体，适合老年人和小孩等体质较差的人服用，对人体健康极为有益。水萝卜是微寒性的植物，在服用过程中要注意，过量的服用水萝卜会增加肠胃负担，伤及肠胃健康。
水萝卜是草本植物，较为高大，高度在1米左右。水萝卜的根系较为发达，多为纺锤形。茎干上有凹槽，分枝较多，还长有白色的卷毛。叶片多为卵形或披针形，颜色为青绿色，边缘长有细小的锯齿。花朵较小巧，一般在6～10月之间开花。
水萝卜的果实近似圆形，果实一般在秋季9～11月之间成熟。水萝卜喜温，适合在温暖、湿润且通风良好的气候环境下生长，多生长在茂密的林地、河流附近和较高的草丛中，主要分布在河南、河北、陕西、福建、湖南和贵州等地区。
白萝卜、青萝卜都是凉性的，白萝卜能够健脾和胃、消食积。
中医或者民间谚语有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，因为冬天天气寒冷，人们为了抵御寒冷就需要进食更多的食物来产热，加上又过新年和春节，饮食上吃的会比较油腻、比较荤而且运动又比较少，难免产生食物的积滞。
萝卜能够很好的消食化积，预防积食引发的上火。萝卜能够利大小便，而且含有的膳食纤维在肠道内不被吸收，能够增大粪便的体积，促进肠道的蠕动，防止便秘，大便通畅就不会生内热，而且萝卜还有化痰止咳的功效，是很好的食物。
白萝卜和绿萝卜都是凉的。白萝卜能健脾和胃，促进消化。中医或者民间谚语说“冬萝卜夏姜”。因为冬天天气寒冷，人们需要吃更多的食物来产生热量来抵御寒冷。另外，春节过后，食物会油腻、
多肉、运动量少，必然导致食物停滞。萝卜能很好的消化食物，防止食物堆积导致的上火，其膳食纤维在肠道内不被吸收，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，防止便秘。此外，萝卜是一种很好的食物，因为它有祛痰和镇咳的作用。
萝卜是一种性凉的食物。萝卜的营养价值:1。萝卜含有淀粉酶。众所周知，淀粉酶是消化的必要物质。因此，经常食用萝卜可以有效促进人们的消化，缓解消化不良。当然，它还能让我们的肠胃通气，刺激我们的食欲。
2.萝卜还含有大量的维生素。想要健康，增强抵抗力，最需要的是维生素。维生素种类繁多，萝卜正好富含重要的维生素A和c，可见多吃萝卜可以平衡体内维生素，提高免疫力，远离疾病。
1、白萝卜是凉性还是热性
白萝卜是凉性食物。白萝卜味辛甘，性凉，从中医的角度来说，是属于凉性食物的，具有清热生津、凉血止血、消炎止咳、促进消化、排毒抗癌等功效的。
2、白萝卜是酸性还是碱性
白萝卜是碱性食物。白萝卜中含有大量的矿物质元素，像钾、钠、磷、钙等，经过胃肠消化后，其产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，白萝卜是碱性食物。
3、白萝卜吃了会上火吗
吃白萝卜不会上火。白萝卜是凉性食物，食用之后不仅不会上火，还有一定的降火功效，可以帮助缓解因上火引起的口腔溃疡、便秘。上火时可以将白萝卜捣汁或是煮水饮用，清热降火的效果是比较好的。
4、什么人不宜吃白萝卜
1、气虚体质的人群。白萝卜有行气的功效，气虚体质的.人群如果吃白萝卜，导致行气过多会导致耗气散气，使得气虚症状更加严重。
2、阳虚型便秘患者。白萝卜能健胃消食，行气散瘀，阳虚型便秘者吃了之后可能会加重症状。
3、腹泻者。如果有肠胃腹泻症状的人群，因为白萝卜有行气通气，促进消化的功效，而且是凉性食物，食用后可能会使得腹泻情况更加严重。
5、吃白萝卜要注意什么
1、白萝卜性凉，不可过多食用，特别是寒性体质、脾胃虚寒等人群要少吃。
2、白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用，以免影响其药效。
6、白萝卜禁忌须知
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
6、萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
7、萝卜不可以和中药吃。在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
