女性吃素减肥极易导致骨质疏松

女性吃素减肥极易导致骨质疏松，骨质疏松是钙含量摄入太少所导致的，爱美的心每个人都有，因此很多人都在饮食上来进行改变，不吃，少吃或者只吃素食来达到减肥的效果，但是因为减肥经常性吃素食会导致骨质疏松吗？下面大家来看看吃素食会不会骨质疏松。

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百岁老人吃素能长寿 中年女性可能相反

女性如果长期节食，很少吃主食和肉类，别说骨密度，分分钟会变成骨质疏松。

40岁出头的廖女士前不久参加了单位组织的外出踏青。活动中，她不慎摔倒并骨折，随即前往医院就诊。经医生诊断，她患有严重的骨质疏松症。这个结果让她感到很困惑，“我年纪也不大，怎么就骨质疏松了呢？”

原来，“罪魁祸首”是减肥。医师解释，廖女士之所以患上骨质疏松，与她平时吃素减肥有很大关系。女性在节食后，体重虽减轻，但骨密度也会随之下降。人体有适当的脂肪，雌激素也会相对较多，从而增加人体对钙的吸收，促进骨形成，防止骨质疏松。

但节食减肥的.女性很少吃主食和肉类，一般只吃蔬菜和水果。问题是，蔬菜和水果中的钙含量很低，钙的摄入自然就少，久而久之就会导致骨质疏松。医生建议，长期减肥的女士一定要警惕骨质疏松，上应注意补钙。多喝牛奶，多吃虾皮、豆制品、小鱼等；不要偏食，进食不宜过于单一，应增加肉类和蛋白质的摄入。不吸烟、不酗酒，不过多地喝咖啡和浓茶。

吃素减肥要注意这4点

第一，不能过度吃素

素食虽然没有让人发胖的脂肪，但也不能不加节制地吃，就算是健康的素食，一旦过度摄取，同样可能让人发胖，比如酸奶、香蕉和坚果就是最好的例子，此外，像面食这种碳水化合物含量丰富的素食，吃的过多，也是很容易让人发胖的。专家的建议是，每个成年人每日最多摄取四百克的碳水化合物即可，如果超过这个标准，它们便会在身体中转化成脂肪，造成肥胖。

第二，补充足够的蛋白质

吃素减肥也有一个问题，那就是很容易变饿，导致人也变得没有精神，原因就是吃素造成身体缺乏蛋白质，因此建议你在吃素减肥的时候，一定要注意多吃些豆制品，或者坚果类的食物来给身体补充足够的蛋白质，它们的蛋白质热量并不高，还可以帮助你增加饱足感。此外蛋白质还能帮助肌肉生长，有利于消耗身体热量。

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只要科学合理的饮食搭配，每天食物多样化，平衡膳食，通过谷类、豆类、蔬菜类、水果类、坚果类、蛋类、奶类比例合理的搭配，结合科学运动，是能够起到预防骨质疏松作用的。

从膳食中钙的来源来说，食物中从肉食中来源的钙很少，比如每百克食物中：猪肉含钙6毫克、牛肉含钙23毫克、羊肉含钙6毫克、鸡肉含钙9毫克。正常成年人每天需要的800毫克钙绝大部分应该从富含钙的各种蔬菜，豆制品、牛奶中获取。而比如牛奶和很多种蔬菜、种子类食物每百克含钙量都在100毫克以上，比如纯牛奶、油菜、苜蓿、苋菜、芝麻、松子、杏仁、豆腐等等。

通过合理搭配富含维生素C的水果是可以合成骨胶原蛋白。而骨胶原网络是骨矿物质沉积结构框架。

植物性食物不但含有营养成分，还含有一些植物功能因子。研究证明这些物质对防止骨质疏松有作用，比如大豆异黄酮、洋葱中的伽马谷酰胺多肽等。

生活方面多做户外运动，饮食清淡少盐、少喝碳酸饮料，少吃含微量营养素低的精加工食品，不要过量补充蛋白质造成从而减少骨钙流失。