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原料：肘子1个、卤料、冰糖
制作步骤：
1.卤料加水煮开。
2.放入肘子煮软入味。
3.冰糖少许水，在炒锅中煮化。
4.将肘子放入冰糖水中裹一下。
5.切片、摆盘。
注：
1.卤料在超市可以买到，一般分为粉状、汁状、以及各种香料直接配成的小包装，都可以使用。
2.图片中的鸡蛋造型，其中蛋白里红色部分是番茄酱。
