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粟米羹怎么做?
原料
甜玉米粒2-3两左右，鸡蛋一个，水淀粉适量
做法
锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤1汤匙(没有的可以放鸡精)，调好味，煮沸，用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的，鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。
