文章来源：网络 ,标题：樱花开了，可以吃了！- 责任编辑：Ring
三月四月是专属于樱花的季节。
这真是一个很短的季节，大家都想多拍下一点影像，据说公园每棵樱花树下都排着队自拍。
然而像Fun姐这样的职业吃货，面对美好的事物脑子里发布的第一指令并不是“拍照”，而是“吃”！
吃下这个春天
光我一人儿吃怎么行，Fun姐今天搜罗来了各种樱花美食，让你的味蕾来感受它的美好。
盐 渍
樱 花
盐渍樱花即可以佐餐又可以泡茶，制作方法也十分简单。
首先把樱花用水洗净，压干水分，加盐抓匀。然后，压上约一斤的重物，压上一晚第二日用纸吸干水分。再加上白醋，压上重物，压过三日之后，吸干水分摊开阴干。最后再加盐装瓶，放入冰箱保存。
樱 花
布 丁
准备鸡蛋黄3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花2杯、白糖 20克。
蛋黄加糖打散，牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄，过滤全入杯中。把盐渍樱花放进搅拌机搅碎，加入过滤后的牛奶液中。冷藏后加入盐渍樱花。这样一杯高颜值樱花布丁就大功告成啦！
樱 花
酸 奶
芝 士
蛋 糕
将黄油融化成液体，倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀，冷藏半小时。奶酪室温软化，隔热水打发至顺滑无颗粒，加入25g炼乳，60g原味酸奶，25g牛奶，6g抹茶粉微波炉加热至完全融化。
吉利丁用冰水泡软，隔热水融化呈液态，翻拌均匀，冷藏2小时。60克奶酪室温软化，隔热水打发至顺滑无颗粒，加入25克炼乳，120克原味酸奶，搅拌均匀。刮出香草籽，加热至牛奶沸腾，加入60克淡奶油，香草牛奶。吉利丁隔热水融化，凉白开水+25克糖搅拌，加入10克吉利丁片泡软。
喝咖啡、喝热巧克力，也可以来两朵，记得配抹茶哦
