文章来源：微信公众号"星娱TV"，原创标题：「珠宝秀场」健康美味云南菜大推荐！ 责任编辑：Sowo
农场果蔬沙拉
推荐理由：这道菜里有水晶冰菜！水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜(iceplant)。冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。
口感：水晶冰菜吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，"冰珠子"内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。
原浆煮手工老豆腐
推荐理由：尝的出来的营养！夏天到，一切油腻重口味的菜品都会被拒之门外，唯有清淡的原汁原味的才是夏日的最爱！豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴
口感：原浆煮手工老豆腐每一口都是浓郁的豆香!
傣家碳烤罗非鱼
推荐理由：外焦里嫩，鲜嫩细腻！罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧、清烹还是碳烤，味道俱佳。罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。
口感：此款傣家碳烤罗非鱼外皮烤制的时间恰到好处！外皮焦而不腻，而鱼肉虽是烤制但仍然鲜嫩细滑。最关键的还有他的蘸料，很鲜香，增加了厚重的口感又不会掩盖鱼肉本身的味道！
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