相信大家对于蚝油生菜这道吃多了,今天不如换个新花样,试试这道蚝油菜心,这道美味佳肴简直要比肉还好吃,清脆爽口,汤汁浓郁咸香,好吃不胖系列,做法也特别简单!接下来让我们一起来看看下面的蚝油菜心做法吧!
蚝油菜心的做法1
制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:
菜心300克、蚝油1勺
辅料:
大蒜2瓣、生抽1勺
步骤:
1、菜心摘好洗净备用;
2、蒜2瓣切末;
3、锅中放入适量清水烧开;
4、将菜心放入锅中焯熟;
5、捞出装盘;
6、放入蒜末炒香;
7、放入蚝油1勺;
8、生抽1勺煮开;
9、淋在菜心上即可。
蚝油菜心的`做法2
主料
大蒜10克
菜心250克
辅料
橄榄油2克
蚝油3克
做法
1、菜心洗净切去老梗,切段
2、大蒜压成蒜泥
3、炒锅预热,倒少许食物油,放入蒜爆炒,在放入菜心快速翻炒,出锅倒入少许蚝油即可
4、蚝油菜心就做好了!尝尝味道还不错吧!
蚝油菜心的做法3
1、菜心洗净,撕掉根部的老皮
2、蒜切碎沫
3、碗里放入蚝油、酱油、白糖
4、再加入少许淀粉和水调匀
5、将菜心放入滚水中
6、并加入少许盐和食用油
7、焯烫1分钟后捞出,整齐的摆入盘中
8、锅里倒入少许油,烧热后爆香蒜蓉
9、接着倒入酱汁
10、大火煮开
11、淋在菜心上即可