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烤鸡翅有哪些做法

来源:范儿谷    阅读: 2.21W 次
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烤鸡翅有哪些做法,相信有很多朋友都喜欢吃烤鸡翅,烤鸡翅的营养价值非常丰富,那么大家知道烤鸡翅有哪些做法吗,如果还不知道烤鸡翅有哪些做法的朋友就一起来看看烤鸡翅的.做法吧!

烤鸡翅有哪些做法

烤鸡翅的做法1

材料

孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

做法

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1—2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。

烤鸡翅的做法2

材料

鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹、蜂蜜脆皮水。

做法

1、土豆削皮,切滚刀块,放进锅里,中火煎至金黄。

2、把煎好的土豆放进耐热容器,洒少许盐。

3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面。

4、耐热容器放在烤盘或烤网上,放进预热200度的烤箱,中上层30分钟;每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水,并翻面两次。

5、撒上欧芹,放到上层,只开上火,烤3~5分钟即可。

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