猕猴桃的营养价值都有哪些？猕猴桃是一种常见的水果，很多人都很喜欢吃的，因为含有丰富的维生素C，其中对人的身体也有很多好处，下面小编分享猕猴桃的营养价值都有哪些，一起来了解一下吧。
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猕猴桃的营养价值都有哪些
1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫猕猴桃克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病（白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素， 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质，特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗食欲不振、消化不良。
12、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。
13、预防心血管疾病。
14、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的.天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
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软枣猕猴桃营养价值
果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
一、食用价值
1、软枣猕猴桃是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。
2、软枣猕猴桃维生素C含量高达450毫克-100克，是苹果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。
二、药用价值
1、果药用，为强壮、解热及收敛剂。
2、【药】软枣子：果实治热寒反胃，呕逆《朝药志》。
3、根、茎皮、果实（小羊桃）：酸、涩，平。清热解毒，利湿，补虚益损。用于吐血，慢性肝炎，月经不调，风湿关节痛。
4、根、叶（猕猴梨）：淡、微涩，寒。清热，健胃，利湿。用于风湿关节痛，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，瘰疬，痈疖肿毒，癌症。果实（软枣子）：甘。止渴，解烦热，下石淋。用于消化不良，食欲不振、呕吐、烧、烫伤。
软枣猕猴桃多少钱一斤
软枣猕猴桃目前市场售价大概是50元左右1斤，人工栽培的比野生栽培的更甜一些。如果到手之后果子还有些硬的话要等放软一些再食用，这样味道更好。
软枣猕猴桃种植技术
1、软枣猕猴桃喜温、湿条件，宜选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的缓坡地建园，忌选粘土地。
2、授粉树配置：雌、雄株的比例以8∶1为宜。
3、栽培架势：主要采用T型架（3.5×2m）或棚架（5×2.5m）。
4、修剪：枝条修剪要冬季和夏季修剪相结合，冬季修剪最好在冬末早春前进行，夏季修剪主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行，通过修剪使整个植株生长空间保持合适的疏密度，改善树冠内的通风透光条件。
一、选地整地
选土壤疏松、土层深厚、腐殖质含量高、光照条件较好、地形为缓坡的半阳坡山地。选地后进行条带状整地，整地深度20-30厘米，施充分腐熟的有机肥15-25吨/公顷。
二、移栽定植
软枣猕猴桃苗木适宜春栽，在土壤化冻后，将准备好的2年生苗，按株距2.0-2.5米、行距4-5米进行定植。定植时先挖宽、深分别为30厘米和35厘米的栽植坑，少量回土，用脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，舒展根系，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。因猕猴桃为雌、雄异株，应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8:1为宜。新栽植的苗木，及时浇水防旱，结合灌水适量追肥。如雨水过多要及时排涝。
三、搭设棚架
软枣猕猴桃藤条长达几十米，枝蔓细长，需要设立支架，供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘，因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米，立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。
四、中耕管理
建园后每年在栽培穴周围结合除草进行松土2-3次，以增加地温和土壤通透性，松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根，除草松土时需注意避免损伤，保持根际附近土壤疏松，无杂草。定植后的前3年，每年封冻之前，根部培土10-20厘米防寒。
五、水肥管理
软枣猕猴桃喜温、喜湿，如遇干旱，及时浇水；如遇雨积水，及时排除；入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。在春季萌芽至新梢开始生长期间，对即将结果的植株进行第1次追肥，每株丛追施尿素40-50克，以促进萌芽开花及新梢生长；7月下旬再进行1次追肥，以磷钾为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾以2l1混合，每株丛50克，在距植株30厘米一侧追肥，及时覆土，以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。
六、主要病害
炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
主要虫害：桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。
1、蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。
2、叶蝉类，选择抗性品种栽培。美味猕猴桃（如金魁品种）比中华猕猴桃受害轻。于成虫发生盛期喷布40%乐果1:1200倍液。或喷布10%多来宝1:2500倍液，亦可喷布25%敌杀死3000倍液或50%抗蚜威右湿性粉剂4000倍液及其它菊酯类药剂。均能收到较好防治效果。
3、吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用果实套袋、黑光灯或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀。蝙蝠蛾防治需分三个阶段：检查果园。发现树干基部有虫包时。
4、撕除虫包。用细铁丝插入虫孔。刺死幼虫；或用50%敌敌畏50倍液滴注。或用棉球醮药液塞入蛀孔内；或用磷化铝片剂。每孔用0.1克即可。孔口用湿泥堵塞。毒杀幼虫。初龄幼虫在地面活动期在树冠下及干基部喷10%氯氰菊酯2000倍液。消灭2-3龄幼虫。成虫于8月下旬至9月出现，需保护天敌。食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等。
