菜干猪肺汤的功效，菜干猪肺汤是我们大家都非常喜欢的一种菜肴，又是一种老少皆宜的菜肴，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么菜干猪肺汤的功效有哪些呢？下面就一起来看看吧！
菜干猪肺汤的功效1
菜干猪肺汤的功效
芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用；芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时，猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
菜干猪肺汤的功效2
菜干猪肺汤
主料：菜干、猪肺。辅料：蜜枣、无花果2个、黄豆、猪肉等。
1、先将菜干提前泡发，洗净，沥干。
2、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小。
3、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右。
4、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用。
5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水，然后再把蜜枣、无花果冼干净，黄豆提前用水泡20分钟。
6、把所有处理好的食材加入煲中，除了盐。
7、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味，最后用小火炖半小时即可出锅了。
功效
我们食用猪肺对于头痛、偏头痛、耳鸣等症有很好的治疗作用，对于孕妇来说食用猪肺可以起到防止出现腹泻、烦躁、失眠等症，有利于消化系统的健康，促进血液的循环和降低血压，也是可以很好的.补充身体钙质，有利于益气补血。菜干也是可以很好的补充身体维生素、钙质和一些矿物质。菜干和猪肺都是有很好的补钙作用，两者一起食用是可以促进细胞的新陈代谢，升级身体的免疫系统。
这款汤品是很适合预防、儿童食用，促进身体的发育，补充身体所需要的各种营养物质，对于男性朋友来说食用可以 改善精子的质量，女性食用是有治疗月经不调、不孕不育、预防流产，也是有一定的美容作用。
