黑芝麻的功效与禁忌症。相信大家对黑芝麻并不陌生，黑芝麻具有非常高的营养价值，多吃黑芝麻对我们的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下黑芝麻的功效与禁忌症。
黑芝麻的功效与禁忌症1
黑芝麻，是胡麻科脂麻的黑色种子，具有补血养发，美容养颜，补益肝肾，滋润五脏的功效。对于缺铁性贫血，肾虚脱发，眩晕，腰膝酸软，须发早白，四肢乏力，五脏虚损，肠燥便秘，骨质疏松，便秘等症有治疗的作用。而且，黑芝麻还有抗氧化，抗衰老，降血压，改善记忆力，提高免疫力和预防动脉粥样硬化的作用。
但是，患有慢性肠炎和腹泻症状的人不要食用芝麻，芝麻和鸡肉不能同食，会引起中毒。
黑芝麻的吃法
将黑芝麻用纱布包裹用清水洗干净，晾干之后就可以食用了，但是生芝麻的自身外壳较硬，不利于人体的消化，会导致肠胃的不适。最好用小火慢炒将黑芝麻炒至金黄色后盛出食用，口感更佳，也利于人体的消化。
也可以将黑芝麻炒熟之后，放一小碗黑芝麻到搅拌器中，搅拌之后倒入三分之一的开水之后成黑芝麻糊食用。或者在搅拌黑芝麻时倒入小半碗的米饭，再倒入半碗水同时搅拌，搅拌成糊状或者是米浆状即可。这样做出来的黑芝麻更富有营养价值且口感更好。
平时做饭时也可以在米饭蒸熟之后倒入已经炒好的黑芝麻，既能起到点缀的效果，又可以吃到营养丰富的黑芝麻。或者将炒好的黑芝麻打成粉末状放在干净的容器中保存，想要食用时，将黑芝麻的粉末倒入碗中，用开水冲泡之后搅拌成糊状就可以食用了。
黑芝麻的功效与禁忌症2
黑芝麻的功效与作用
1、黑芝麻可补钙
黑芝麻是天然的补钙佳品，每一百克的黑芝麻中钙的含量能超过八百毫克，而且它里面还有促进人体对钙吸收的重要成分，因此经常食用黑芝麻能起到补钙和强壮骨骼的作用。
2、黑芝麻可降血压
黑芝麻对血压有明显的降低作用，因为黑芝麻中有大量的钾存在，这种物质进入人体以后，会加快体内钠的排出，从而也就起到了降血压的作用。
3、黑芝麻可以提高人类生育能力
黑芝麻中有大量的维生素E，它可以减少人体氧化反应的出现，也能促进男子精子的产生，和提高精子的成活率，女性食用黑芝麻还能调节内分泌，提高卵巢功效，因食用黑芝麻能有效提高人类的生育能力。
黑芝麻的食用方法
黑芝麻最常见的食用方法就是炒制以后研成碎末，制成黑芝麻糊，用开水冲调后食用。黑芝麻也可以与其他粥类食用一起煮制成粥食用，再就是把黑芝麻和核桃一起食用，把它们打碎以后，放在大米中一起煮制，对增加智力的促进脑细胞再生作用明显。
芝麻油护肤功效和作用
1、芝麻油能直接涂抹在人类皮肤表面，它能为人类皮肤补充丰富不饱和脂肪酸和多种维生素，这些物质可促使皮肤细胞再生，而且能去除皮肤表面老化的角质，能起到特别好的滋养作用。
2、保湿也是芝麻油护肤功效的有效表现，人们把芝麻油涂抹在皮肤表面，可防止皮肤中水分流失，能让人类皮肤保持水嫩细滑状态，特别适合那些干性皮肤的'人使用，但把芝麻油涂抹在皮肤表面，以后十几分钟就要用清水把它洗掉。
3、抗辐射也是芝麻油重要的护肤作用，人们在裸露在外面的皮肤表面涂抹适量的芝麻油，就能减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤被晒伤，并能防止皮肤被晒黑，另外他对人类皮肤还有特别好的抚慰作用，在需要的时候可以把芝麻油当按摩油来使用。
4、芝麻油很容易被人类皮肤吸收和利用，它能软化皮肤表面的角质，而且能提高皮肤的弹性，除此以外，他还能修复受损的皮肤细胞，能放慢皮肤衰老速度，也能维持人类皮肤健康，这些都是芝麻油护肤功效的有力表现。
黑芝麻的功效与禁忌症3
黑芝麻糊的功效作用
1、保护心脏预防高血压
黑芝麻糊中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾和微量元素镁的含量都比较高，而它那的含量却比较低，食用黑芝麻糊以后，能促进身体内钠的代谢，可以预防血压升高，而镁这种元素则能提高心脏功能，预防心脏病变。
2、补钙壮骨
缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状，儿童缺钙就会发育缓慢，或者出现佝偻病，而中老年缺钙则会诱发骨质疏松，而且容易出现骨折，如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用，能让人体吸收丰富的钙，对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。
3、提高生育能力
黑芝麻糊平时最适合那些想要小孩的人群食用，它含有丰富的维生素e这种物质不但能抗氧化，而且能有效提高人类生育功能，它能增加男性精子数量，提高精子活性，而女性使用以后，则能促进雌激素分泌，能让女性肥孕机率明显提高。
2、黑芝麻糊的制作方法
平时想吃黑芝麻糊时，不一定要去外边购买，自己在家中就可以制作可以。制作时可以准备一千克黑芝麻，在准备200克核桃仁和一百克黑豆，把它们分别放在锅中炒熟，取出以后放在料理机中，加工成粉末。平时需要时取出20到30克，放在杯子中，加入沸水冲调就能得到味道诱人的黑芝麻糊。
