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非常好吃，制作又简单的一道家常菜
加了好多蔬菜在里面，能够相互提味
这道家常菜我和宝宝都很爱吃，推荐你试试哦
宝宝有时候不喜欢某种蔬菜，真的很主观
并不是因为不喜欢它的味道
明明做成小饼或者丸子，也会直接吃掉它的嘛
但宝宝也不能一直吃这些小宝宝的辅食
需要逐步过渡到成人的家常菜
那当这些食物以原本的样子出现
宝宝就会表现出来挑剔
太酸太苦各种奇怪的理由都会冒出来
但其实说到底，只是宝宝不习惯吃这种蔬菜
没有经常吃到他，觉得很陌生
坚持让宝宝看到，尝到，并给予鼓励和表扬
要坚持才会看到转变的哦
素炒时蔬
食材：豆腐，冬瓜，茭瓜（即西葫芦），碗豆，胡萝卜，木耳
调料：无（大一点的宝宝可以加少许盐调味）
烹制方法：
参考月龄：14个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。根据宝宝的月龄选择里面的食材，比如宝宝不能处理碗豆，为了防止宝宝噎到，可以省略掉碗豆。
＊ 做法 ＊
1. 木耳用清水泡发20分钟。
PS：我文章中用的食材比较多，适用于一家三口或者妈妈跟宝宝两个人一起吃。如果单独做给宝宝，食材的量要减少至三分之一左右。
2. 再用水煮20分钟。要煮到木耳没有脆感，只有木耳本身的胶质感。
PS：因为木耳中含有丰富的果胶膳食纤维，这种膳食纤维如果单纯用冷水泡，是无法完全吸水软化的。所以要用水煮一下，软化果胶并充分吸水，利于宝宝的消化吸收。
3. 再把木耳切成细丝。
PS：木耳不容易嚼动，喂给宝宝吃的时候，要嘱咐宝宝多咀嚼，还要根据宝宝的月龄，切得碎小一点。
4. 胡萝卜去皮切成细丝状。
5. 冬瓜切皮，去瓤。
6. 切成片状。
7. 茭瓜也叫西葫芦，去皮后切成片状。
PS：炖熟的冬瓜和茭瓜非常软，即便是切成片状，宝宝也能嚼动它。
8. 豆腐切片。
9. 用平底锅把切成片状的豆腐煎熟。煎豆腐不太适合小宝宝吃，也可以用水焯一遍，去掉豆腥味。
PS：豆腐是用来给宝宝补钙的，煎这一步是为了保持豆腐的形状，不容易被破坏掉。但煎的食物不太适合小宝宝吃，可以选择由大人吃掉，或者省略掉豆腐，不是必须要加进来的。
10. 豆腐两面煎熟后，盛出来备用。煎豆腐可以留给大人吃，煎的时候要注意用油量，用得多不健康，用得太少很容易糊锅，要随时调整一下。
11. 四种菜品已经准备齐全。
12. 锅中倒入少许底油，油不用太多，保证不糊锅即可。再下入蒜片，爆出香味后，下入胡萝卜翻炒均匀。
13.待胡萝卜微微变软后，倒入茭瓜，木耳和冬瓜。
14. 翻炒均匀，加入少许的盐，香菇粉，无添加酱油来调味。
15. 添水炖一会儿。
16. 待水收干剩下三分之一的时候，倒入之前煮熟并冷冻起来的碗豆。
PS：如果宝宝还不能处理碗豆，为了防止宝宝噎到，就省略掉碗豆。因为碗豆并不是经常能够买到，所以，我会一次性多买些，煮熟后冻起来，平时做菜的时候，微微化冻就能用了。
17. 加入碗豆，然后下入已经煎熟或者焯熟的豆腐。豆腐下入后，尽量少翻动，要不然很容易碎掉。
18. 待汤汁全部收干后，就可以出锅啦。这里面的木耳，冬瓜，茭瓜，胡萝卜宝宝都很喜欢吃，我就用上面说的方法，把豆腐，碗豆也一起喂进去啦。
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