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冬天温热补益的食物

来源:范儿谷    阅读: 1.15W 次
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冬天温热补益的食物,随着冬天的到来,天气变得越来越寒冷,在冬天的时候人们的身体就会变得比较虚弱,这个时候就需要通过食物来温补了,那么,冬天温热补益的食物有什么呢?一起来看看吧。

冬天温热补益的`食物1

1、猪肚

猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

2、山药

很多女人都有气虚和血虚的症状,冬季手脚容易冰冷,山药性温,是冬季很好的温补食物。山药的食用方法很多,可以拌、炝、炒,又可以炖、焖、烤,是营养配餐、食疗的上好原料。如果喜欢长期食用山药,还是煮粥为好,既简单易做,又能充分发挥其营养价值。

冬天温热补益的食物

3、桂圆

桂圆对女人来说是一种好东西,是温补食物,能够丰胸、补血气、安眠等。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

4、枸杞

枸杞入肝、肾经,具有养阴补血、护肝补肾、益精明目的功效。冬季皮肤干燥,而枸杞有美容、润肤、驻颜的作用。多吃温补的枸杞能提升自身的阳气,抵御寒冷。

冬天温热补益的食物2

1、当归生姜羊肉汤:当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

冬天温热补益的食物 第2张

2、羊肾粥:羊肾(或猪肾)1只,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等肾阳不足的人群。

3、核桃仁饼:核桃仁50克,面粉250克,白糖少许,将核桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于腰痛腿软、肺虚咳喘、大便干结等肺肾虚的人群。

冬天温热补益的食物3

1、首乌红枣桂圆粥

【材料】何首乌30克,红枣5枚,桂圆肉15克,白米100克,冰糖适量。

【制法】以上所有材料洗净后,红枣去核备用;锅中加入适量水,加入何首乌,中火煮1小时,滤出汤汁,去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中,把其余材料加入,再加适量水,大火煮开后,转小火煮约45分钟,适时搅拌,最后加入冰糖续煮5分钟即可。

【功效】益肝肾,补气血,黑须发,养容颜。适合肝肾亏虚,气血不足之人。

2、补肾强腰汤

【材料】巴戟20克,杜仲20克,熟地30克,杞子20克,淮山50克,猪脊骨500克,红枣5枚。

【制法】以上食材洗净,猪脊骨水焯后与其它材料一同放入锅内,加足量水,大火煮开,转小火续煮约2.5小时,加盐调味即可。

【功效】补益肝肾,强腰壮骨。适合劳损体虚,肝肾不足,腰腿酸软之人。

冬天温热补益的食物 第3张

3、板栗乌鸡汤

【材料】乌鸡500克,板栗200克,山药50克,红枣5枚,枸杞15克,生姜3片。

【制法】乌鸡宰杀后去毛去内脏洗净,切成大块;板栗剥壳去皮,将红枣、枸杞洗净后与其它材料一同放入汤煲中,加足量水,大火煮开后,小火慢煮约2小时,加盐调味即可。

【功效】滋肾益精,健脾养血。适合脾肾两虚,精血不足之人。

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